amadana(アマダナ)ブランドは
「デザイン性」に優れ、見る人を圧倒する。
そんなamadanaから「コーヒー雑貨」がでていたことを知り、驚いた。
そのドリッパーは「金属」と「磁器」の融合をした形状で、
期待を裏切らないデザイン。
サーバー、フィルターともにシンプルかつ実用性に富む。
今回はドリッパー、サーバー、フィルターを紹介したい。
豆の特性を引き出すドリッパーには驚きだ。
1:ドリップポットにお湯を移し、温度調整する
2:コーヒーにまんべんなくお湯を注ぎ一度止める 膨らみを楽しむ。
3:この状態で20秒ほど蒸らす
4:真ん中めがけてお湯を落とし
5:スピードお好みで注いでいく
6:ドリッパーからお湯が落ちきる前にあげる 出来上がり!
【使用コーヒー器具】
■Beasty Coffee by amadana ビースティコーヒーアマダナ コーヒードリッパー マットブラック
■Beasty Coffee by amadana ビースティコーヒーアマダナ コーヒーサーバー
■Beasty Coffee by amadana ビースティコーヒーアマダナ コーヒーフィルター
■TIMEMORE タイムモア NANOs