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【再収録】ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1TB 分解・清掃・組立編

コーヒーをこれから始めてみたい、という方によく聞かれる質問は

「何から道具を揃えたらいいでしょうか」

わたしはまず「手挽きミル」をおすすめする。
ドリップでも、フレンチプレスでも、
基本的には「飲む直前」に『ミルでコーヒー豆』を挽くことで
格段にコーヒーの味わいが上がるからだ。

では最初はどんなコーヒーミルがよいか。
手動、電動と大きく分かれるが、 まずは手軽な筒形手動ミルがいいだろうと思う。
次に「セラミック刃」か「金属刃」か 味わいによりこだわるならば、
いきなり価格が高めの「金属系」でもいいと思うが、

まずは試してみたい、

という場合は安めのセラミック刃でもいいと思う。
そんなときにまず名前にでてくるのがこの「ハリオセラミックスリム」だ。
この価格にしてはよく挽けるし、なにより手軽だ。
刃は水でも洗えるので衛生的にも◎

ここから始めて、もっとこだわっていきたいならば、
金属刃、もしくは電動に進んでみてもいいかもしれない。

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【chapter】
00:00 今日の内容説明
02:53 コーヒーを淹れる
03:51 分解・清掃
06:00 組立する
07:42 まとめ
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