【HARIO V60 NEO】徹底解説③！『15メソッド』[705th]

【HARIO V60 NEO】徹底解説③！『15メソッド』[705th]

2005年に誕生したハリオの『V60』から20年。
ついに新たな歴史を刻むコーヒードリッパーが生み出されました！

今回は第3回目
『15メソッド』
です。

色々と試していて、 酸味のパンチ力とスッキリさを兼ね備えるレシピを作りました。

抽出が速いのにしっかりと成分引き出し、 アフターも長い美味しいコーヒーになりました。

※このレシピはどちらかというと浅煎り～中煎り用です。
深煎りの際は少しレシピを修正してもいいかと思います。

【HARIO V60 NEO 15メソッド】
コーヒー：15g
挽き目:中細挽き(HARIOグラインダープロ挽き目45)
抽出比率：1:15
湯温:90℃

【2投式】
■1投目：15%（約34g注湯）
→軽くスピン
→蒸らし45秒まで

■2投目：
100%（合計約225g注湯）
1:45めがけて落とし切り

【関連動画】
【HARIO V60 NEO】徹底解説！ハリオさんから直接聞いた『開発ポイントと基本レシピ』[703th]
https://www.youtube.com/watch?v=WyalfznYUFs

【HARIO V60ドリッパーNEO】徹底解説②！深煎りコーヒーを淹れる[704th]
https://www.youtube.com/watch?v=Z24PHBbR3gk

※2025年10月時点での情報です。
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【chapter】
00:00　今回の内容
01:29　レシピについて
03:44 コーヒーを淹れる
06:03 まとめ
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