ハイクラスのホームユース電動グラインダー『MAZZER マッツァー Philos フィロス 160230』
今回は輸入元であるDCSさんにお邪魔させていただきました！
エスプレッソ挽きもバッチリできるホームユース電動グラインダー！
実際に業務用エスプレッソマシンで抽出もしていただきました。
業務用のグラインダーというのは軽く50万円越えは当たり前の中、
あくまで『ホームユース』ですが約20万円という価格で、
このクオリティは凄いです＾＾
このランクのグラインダーというものは今まであまり存在していなかったので、
一般ユーザーの方や小さなカフェさんくらいの規模の業務では 選択肢に入るのではないかと思います！
今までのホームユース電動グラインダーは
『エスプレッソ挽きまでできる』
といいつつも実際エスプレッソを抽出すると ゆるかったり、
粘度が足りない、濃度が足りない、
という感じでした。
このフィロスの場合は粘度、濃度共に素晴らしかったです！
ぜひ一緒に叫びましょう！
ドーズフィニッシャぁぁぁぁぁ （動画内参照）
【製品情報】
・サイズ：幅153mm×奥行351mm×高さ361mm
・ホッパー容量：60g
・重量：12.5kg
・回転数：1400 r.p.m. (50 Hz) /1600 r.p.m. (60 Hz)
・使用電源：単相100v 50/60Hz
・消費電力：400w
・ブレード：フラット 64mm（I200D：出荷時標準装備）
・ブレード素材：ステンレス
・付属品：ドーズフィニッシャー、58mmキャニスター、ブラシ
※2024年6月時点での情報です。
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【chapter】
00:00 DCSさんに潜入
01:10 フィロススペック紹介
03:53 各パーツ紹介と挽き目をみてみる
08:09 分解して刃を見てみる
13:26 業務用エスプレッソマシンで抽出
15:11 コーヒーを飲みながら感想
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This time, we visited DCS, the importer! A home-use electric grinder that can grind espresso perfectly! We even had the opportunity to extract with a commercial espresso machine.
Commercial grinders often exceed half a million yen, but this one is strictly “home-use” and priced around 200,000 yen, and the quality is amazing! 😊
Grinders of this caliber haven’t been widely available until now, so I think it could be a viable option for general users or small-scale cafes!
Previous home-use electric grinders claimed they could grind for espresso, but in reality, when extracting espresso, they often lacked viscosity or intensity.
In the case of the Philos, however, both viscosity and intensity were excellent! Let’s shout together!
Dose Finisher!!!
[Product Information]- Size: W153mm × D351mm × H361mm
- Hopper capacity: 60g
- Weight: 12.5kg
- RPM: 1400 r.p.m. (50 Hz) / 1600 r.p.m. (60 Hz)
- Power supply: Single-phase 100v 50/60Hz
- Power consumption: 400w
- Blade: Flat 64mm (I200D: standard at shipment)
- Blade material: Stainless steel
- Accessories: Dose Finisher, 58mm canister, brush
*Information accurate as of June 2024.