まるでカフェ！おうちで楽しむ、くつろぎのコーヒータイム ☕️🏠🌿
お気に入りのコーヒー器具を並べて、ゆっくりと一杯のコーヒーを淹れる。
今回は、CoFika Crema Rich 直火式エスプレッソマシンを使って、おうちでカフェのようなコーヒータイムを楽しみました。
コーヒー豆を挽くところから、抽出してサーバーへ注ぐところまで。
ほんの少し手をかけるだけで、いつもの自宅が自分だけの小さなカフェになります。
動画はこちら
使用器具
・CoFika Crema Rich 直火式エスプレッソマシン 1-2杯用 ブラック
・TIMEMORE コーヒーグラインダー S3 ブラック
・CoFika 酸化防止コーヒーキャニスター 1050ml
・CoFika Black Edition Scale トレイ一体型スケール CF-BS1
・CoFika ドージングファンネル CF-DF1CR
・CoFika ペーパーフィルター 丸型濾紙 100枚入
・CoFika マキネッタ用ペーパーフィルターケース
・HARIO V60 バリスタサーバー 360 VBS-36
※各器具の詳細は下記リンクからご覧いただけます。
作り方
まずは、CoFikaの酸化防止コーヒーキャニスターから豆を取り出し、必要な量をスケールで計量します。
コーヒー豆はTIMEMORE S3（クリック0.4）で挽きます。
挽いたコーヒー粉はドージングファンネルを使ってCrema Richのバスケットへ。
今回は丸型のペーパーフィルターも使用して抽出しました。
Crema Richを火にかけたら、あとはコーヒーが抽出される時間をゆっくり楽しみます。
抽出したコーヒーはHARIO V60 バリスタサーバー 360へ。
お気に入りのカップへ注げば、おうちカフェの完成です。
今回のポイント
今回のポイントは、マキネッタ用のペーパーフィルター。
専用ケースに保管しておけば、必要なときにサッと取り出して使えるので便利です。
マキネッタはそのままでも濃厚なコーヒーを楽しめますが、ペーパーフィルターを組み合わせて抽出してみるのも、コーヒーの楽しみ方のひとつ。
いつもの抽出に少しだけ変化を加えて、自分好みの一杯を探してみるのも面白いと思います。
飲んでみた感想
Crema Richで淹れたコーヒーは、直火式ならではのしっかりとした味わい。
ゆっくりと味わっていると、自宅にいることを忘れてしまいそうな、ちょっと贅沢なコーヒータイムになりました。
お気に入りの器具を使って、自分の好きなようにコーヒーを淹れる。
それだけでも、いつもの一杯が少し特別に感じられます。
まとめ
カフェで楽しむコーヒーもいいですが、自宅で自分のために淹れるコーヒーにも特別な魅力があります。
豆を選び、挽き、器具を準備して、抽出を待つ。
その一連の時間も含めて、おうちコーヒーの楽しさです。
今回はCoFika Crema Richを中心に、お気に入りのコーヒー器具を使って、ゆったりとしたおうちカフェを楽しみました。
忙しい日にも、ほんの少しだけコーヒーのための時間を。
ぜひ皆さんも、自分だけのおうちカフェを楽しんでみてください。
動画もあわせてご覧ください。
