コーヒーオイルをダイレクトに抽出する
『ペーパーレスドリップ』という淹れ方がある。
いわゆるステンレスフィルターを主に使用するが、
ペーパードリップが「スッキリ美味しいコーヒー」に対し、
ペーパーを通さない分『コーヒーオイル』をそのまま抽出することで、
コーヒー本来の味わいを抽出し
「トロっとしたパンチ力のあるコーヒー」を 淹れることができる。
賛否両論で、好きな人は好き、嫌いな人は嫌い、
とハッキリ好みが分かれる。
ステンレスフィルターは主に２タイプ
『シングルフィルター』 目詰まりしにくいが微粉が多い
『ダブルメッシュフィルター』 微粉は少ないが目詰まりしやすい
そんな中、今回の「SHIN Filter」は、
特殊なメッシュにより、 目詰まりしにくく、微粉も少ない（ほぼない）
ステンレスフィルターを実現している。
開発に５年以上かかったとのことだ。
【登場したアイテム】
Ren togisumasu Coffee Grinder
https://0141coffee.jp/?mode=cate&cbid…
【chapter】
00:00 オープニング
00:53 本日の概要説明
03:15 コーヒーを淹れよう
04:30 コーヒーを飲みながら感想
★『COFFEE SAMURAI（コーヒーサムライ）』は登録商標です。 商標登録番号 ： 第6429273号
