『水出しコーヒー』といえば、美味しいけれど手間がかかる。
というイメージがある。
「滴下式」で一滴一滴雫を垂らし、
手間をかけて水出しは格別だ。
こんな水出しコーヒー抽出に新たな１ページ。
超音波式水出しコーヒーメーカー SONIC DUTCHだ。
周波数と強さを設定することにより、
最速５分で水出しコーヒーが 抽出できる。
水出しコーヒーの革命児となる可能性を秘めている。
【今回のレシピ】
コーヒー豆（中細挽き）：100g
常温の水：500ml 時間：10分
周波数：25
強さ：70
【使用した道具】
■bodumボダム フレンチプレス ケニア4cup【500ml】
https://0141coffee.jp/?pid=153433093
※推奨は700ml以上の容量のフレンチプレス
■cores コレス コーングラインダー C330
https://0141coffee.jp/?pid=149284791
