Ice latte with cremiu
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おうちカフェ
【1ZPRESSO-Q2】コーヒーグラインダーQ2 分解・清掃・組立
コンパクトで高性能なコーヒーミル「コーヒーグラインダーQ2」（1ZPRESSO-Q2） クールなデザイン、そして清掃のしやすさ、粒度（メッシュ）の均一性。 まるで「走攻守」揃った優秀な野球選手のようなコーヒーミルだ。 自宅、アウトドア、様々なコーヒーシーンで活躍してくれるミル。 コーヒーミルは定期的な清掃をおすすめしている。 コーヒーのカスが付着したままだと、そのコーヒーが酸化をし、 次に挽くとき […]
「パーチメントコーヒー」の脱穀にも！ハリオ 電動コーヒーミル・プロペラで脱穀！そして焙煎、ドリップ！Parchment coffee
パーチメントコーヒーとは、お米の玄米と同じで固い薄皮で覆われたコーヒー。「脱穀」してからでないと焙煎ができないので少々面倒だが、その分新鮮さと楽しみがある。脱穀に使えるのが「プロペラタイプ」の電動ミル！ 1秒回したらシェイク、また1秒回したらシェイクを7～8回繰り返すと殻が取れて真っ青な生豆が現れる。 パーチメントコーヒーは劣化が遅く1年半から2年ぐらいは青くきれいなままで保存できるとのこと。 今 […]
「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」コーヒー4つの淹れ方：第１回【壱ノ型】浸漬法（しんしほう）
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！ コーヒーライフコーディネーター 「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」 （以下コメントは一般論＋『個人的見解』なのであしからず） ※2020.4.22時点 【壱ノ型】浸漬法（しんしほう） ★一式「フレンチプレス」 ハ […]
【コーヒードリップ】安清式紙落としドリッパー４人用で「希釈式コーヒードリップ」
今回は コーヒーの「旨み」だけを抽出する「希釈式」のドリップをしました。 賛否両論あるドリップ方式ですが、やったことがない方はぜひ１度お試しください。ひょっとしたら気に入るかもしれませんよ＾＾
【電動ミル比較2019】コンパクト系電動グラインダー５機種を比較！ 「ビタントニオ×ハリオスマートG電動ハンディー×Ren togisumasu×カリタスローG15×ラッセルホブス7660JP」〔#315〕
今どきのトレンド「コンパクト系電動コーヒーグラインダー」５機種を比較！ 各メーカーで特徴はそれぞれ！電動コーヒーミルを検討している方必見です。 【関連動画】 ■Russell Hobbs ラッセルホブス コーヒーグラインダー 7660JP https://youtu.be/Jh97Ox1RN38 ■カリタ 電池式コーヒーグラインダー スローG15 https://youtu.be/EybqIDC […]
【開封動画】COMANDANTE コマンダンテ C40コーヒーグラインダー「ピンク SAKURA」「ブルー ULTRAMARINE」〔#311〕
今回は 最高峰の手挽きミル「コマンダンテ」の奇抜なカラー ピンクSAKURAとブルーULTRAMARINEの開封動画です。