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おうちカフェ

【1ZPRESSO-Q2】コーヒーグラインダーQ2 分解・清掃・組立

コンパクトで高性能なコーヒーミル「コーヒーグラインダーQ2」(1ZPRESSO-Q2) クールなデザイン、そして清掃のしやすさ、粒度(メッシュ)の均一性。 まるで「走攻守」揃った優秀な野球選手のようなコーヒーミルだ。 自宅、アウトドア、様々なコーヒーシーンで活躍してくれるミル。 コーヒーミルは定期的な清掃をおすすめしている。 コーヒーのカスが付着したままだと、そのコーヒーが酸化をし、 次に挽くとき […]

「パーチメントコーヒー」の脱穀にも!ハリオ 電動コーヒーミル・プロペラで脱穀!そして焙煎、ドリップ!Parchment coffee

パーチメントコーヒーとは、お米の玄米と同じで固い薄皮で覆われたコーヒー。「脱穀」してからでないと焙煎ができないので少々面倒だが、その分新鮮さと楽しみがある。脱穀に使えるのが「プロペラタイプ」の電動ミル! 1秒回したらシェイク、また1秒回したらシェイクを7~8回繰り返すと殻が取れて真っ青な生豆が現れる。 パーチメントコーヒーは劣化が遅く1年半から2年ぐらいは青くきれいなままで保存できるとのこと。 今 […]

「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの?」コーヒー4つの淹れ方:第1回【壱ノ型】浸漬法(しんしほう)

この際だから揃えよう!おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画! コーヒーライフコーディネーター 「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの?」 (以下コメントは一般論+『個人的見解』なのであしからず) ※2020.4.22時点 【壱ノ型】浸漬法(しんしほう) ★一式「フレンチプレス」 ハ […]

【電動ミル比較2019】コンパクト系電動グラインダー5機種を比較! 「ビタントニオ×ハリオスマートG電動ハンディー×Ren togisumasu×カリタスローG15×ラッセルホブス7660JP」〔#315〕

今どきのトレンド「コンパクト系電動コーヒーグラインダー」5機種を比較! 各メーカーで特徴はそれぞれ!電動コーヒーミルを検討している方必見です。 【関連動画】 ■Russell Hobbs ラッセルホブス  コーヒーグラインダー 7660JP https://youtu.be/Jh97Ox1RN38 ■カリタ 電池式コーヒーグラインダー スローG15 https://youtu.be/EybqIDC […]