自宅でカフェ気分！ミルクに「ひと手間」。カリタ スティックミルクフローサーでアイスカフェラテもどき。
今回は「ドリップで濃厚に抽出」し、ミルクにひと手間加えて、 自宅でカフェ気分！ 美味しいアイスカフェラテもどきを作りました！ ３つのポイント ポイント１：蒸らす。 ポイント２：じっくりゆっくりドリップ。 ポイント３：お湯が落ちきる前にドリップをはずす。
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おうち時間
美味しいコーヒーを１人分！cores コレス シングルカップゴールドフィルター C211★ドリップの基本も！
１人分淹れるのにちょうどいいサイズ！ ゴールドフィルターはガツンとコーヒー本来の味わいを引き出すのに素晴らしいドリッパーです＾＾ キャンプ、自宅、オフィス、と大活躍します。 「フィルターレス」なのでエコで経済的！ 目詰まりもしにくい「シングルフィルター」です。
「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」コーヒー4つの淹れ方：第3回（最終回）【参ノ型】エスプレッソ方式【肆ノ型】浸漬法×圧力方式
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！#コーヒーライフコーディネーター 「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」 【おうちコーヒー相談04】コーヒー4つの淹れ方 COFFEE SAMURAI流『珈琲の呼吸 Vol1』 【参ノ型】エスプレッソ方式 【肆ノ型】浸 […]
「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」コーヒー4つの淹れ方：第２回【弐ノ型】透過法（とうかほう）
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！ #コーヒーライフコーディネーター 「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」 【おうちコーヒー相談03】コーヒー4つの淹れ方 COFFEE SAMURAI流『珈琲の呼吸 Vol1』【弐ノ型】透過法（とうかほう） （以下コ […]
「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」コーヒー4つの淹れ方：第１回【壱ノ型】浸漬法（しんしほう）
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！ コーヒーライフコーディネーター 「コーヒーの淹れ方ってどんなものがあるの？」 （以下コメントは一般論＋『個人的見解』なのであしからず） ※2020.4.22時点 【壱ノ型】浸漬法（しんしほう） ★一式「フレンチプレス」 ハ […]
「コーヒー保管」と「パウダーコントロール」サザコーヒー バキュームストッカーメッシュ1種
「コーヒー保管」と「パウダーコントール」２WAY使えるアイテム！ コーヒーの粒度（メッシュ）を揃えてクリアなコーヒー。 ドリップ選手権でも選手がやっているパウダーコントロールは、新しいコーヒーの世界を開きます。 このアイテムの強みと弱みも解説します。
【おうちコーヒー相談01】「濃いめのコーヒーが好き！①」な方へ！マキネッタ編
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！ #コーヒーライフコーディネーター ★４カップ以下の大きさのマキネッタは別途「サポートリング」を一緒に購入したほうがよいです。底部の口径が足りないので、ご家庭のガスコンロに乗せることができません。 ■ビアレッティサポートリン […]
cores コレス ゴールドコーンフィルター&サーバー C750GD ペーパーがいらないエコ美味ドリップコーヒー！
ペーパーレスで「エコ」＆「節約」のゴールドフィルター。 その他、錆びにも強く、味、香り共にコーヒーに影響を与えないことで有名。コーヒー本来の「オイリー」なコーヒードリップをしてみてはどうでしょうか。