【FAMITEC Bold】コスパの良い電動グラインダーが家庭用エスプレッソマシンで使えるか検証。 2万円以下で購入できる家庭用電動グラインダー 『FAMITEC ファミテック Bold ボールド コーン式コーヒーグラインダー』 細挽き範囲に強いと思われる機種なので、 家庭用エスプレッソマシン使えるのか？？？ というご質問にお答えします。 結果『Flair espresso PRO2』で使用可能で […]
※The NEOには「PRO2」のような「セミハードケース」は付属しておりません。 本来エスプレッソという飲み物は大型のマシーンにて 「９気圧」 の圧をしっかりかけ、深煎りコーヒーと挽き目調整がされた上で 美味しい液体になる、といったもので、 一言で「エスプレッソ」といっても実は奥が深い。 今まで「ホームユース」ではなかなか本格的に抽出するのが難しかった。 だが、このFlair Espressoは […]
ホームユースで本格的「エスプレッソ」を入れることは難しい。 マキネッタは「約２気圧」 カミラは「約５気圧」 程度といわれている。 コンパクトな手動式エスプレッソメーカーは、なかなか本格的味に到達するのは難しい。 そんな中、この「Flair espresso」が注目された。 レバー式の手動マシンで、ホームユースで使用できるタイプ。 今回はそれを使用してみた。 【登場した道具】 ■Flair Espr […]
