Rich! milk extract iced coffee. 濃厚！ミルク抽出アイスコーヒー
Rich! milk extract iced coffee. 濃厚！ミルク抽出アイスコーヒー 『ミルク抽出』の美味しいアイスミルクコーヒーを作りました😊 一味違うコクのある美味しさ＾＾ 【HARIO/ハリオ】ミルク出しコーヒーポット MDCP-500-B I made a delicious ice milk coffee using the “Milk ExtractionR […]
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ミルク出しコーヒー
続『ハリオ HARIO ミルク出しコーヒーポット」深煎り編
★今回は抽出しづらい『深煎り』をどう効率よく抽出するかの実験ですので、「説明書通り」ではありません。予めご了承ください。 抽出がしづらかった『深煎りコーヒー』をどう克服するか。 その答えはドリップの基本でもある『蒸らし』にあった。 ミルクコーヒーの世界がより広がった。 【chapter】 00:00 オープニング～使い方おさらい 01:30 今回の動画について 02:23 仕込み作業 03:56 […]
ひんやり美味しい！アイスミルク出しコーヒー『ハリオ HARIO ミルク出しコーヒーポット MDCP-500-B』
今回はハリオから出た水出しコーヒーもできる「アイスミルク出しコーヒー」器具『ミルク出しコーヒーポット MDCP-500-B』 ミルクに漬け置きしてコーヒーを抽出するのは正直今までは難しかった。 だが、今回コーヒーパックの『素材』を工夫することでそれを実現したらしい。 深煎りならば「コーヒー感」、浅煎りならば「香り高く」 と説明があるがはたしてどちらが美味しいか。 【基本レシピ】 ・コーヒー40g […]