コーヒーをワイングラスで飲む【Part1】ワイングラス入門と初歩テイスティング
コーヒーをワイングラスで飲む【Part1】ワイングラス入門と初歩テイスティング ワインの世界では 各ブドウ品種によって、一番ポテンシャルを発揮できる『グラス形状』が 異なっている。 例えば、 ピノノワールのワインを専用の『ブルゴーニュグラス』と『普通のコップ』で 飲み比べてみると、素人でもわかるくらい明らかな違いがある。 香り、味わい、雰囲気 全てが１ランク上のワインに感じられる。 ワインだけでは […]
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