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Kamira カミラ 自宅で「アイス豆乳ラテ(ソイラテ)」

自宅でも美味しい「ソイラテ」。 カフェで飲むような濃厚なカフェラテやソイラテを自宅でも飲みたい! そんなときは「5気圧」まで圧力をあげられる直火式エスプレッソマシン「カミラ」がおすすめだ。 正式なエスプレッソは「9気圧」必要だが、十分な濃厚さとクレマがたつ。 もちろんストレートで飲んでもOK!

続・Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー 使い方3つのコツ

※2020.10.02時点でのカミラの解説です。(カミラは予告なく仕様が変更になる場合があります) イタリアのバールで飲んだエスプレッソは最高だった! エスプレッソというと、ドリップコーヒーとは全く違う濃厚で深みのある嗜好品だ。 バリスタさんが見事な手さばきでポルタフィルターにコーヒーをセットし、エスプレッソマシンを操作して濃厚な液体を抽出する。 その姿はとても恰好いい。 もちろんバリスタさんによ […]

【質問】「カミラ kamira」メンテナンス方法・初めて使用する時にすること

1.初めて使う前にした方が良いことは有りますか? >>初めて使用する前に、試運転を1~2ほど行っていただくと、金属臭が軽減されるといわれております。 最初のご使用時、または久しぶりにお使いになる時は、通常のようにコーヒーを抽出することによって、水管を慣れさせます。適切なコーヒー粉を入れたポルタフィルターをセットした状態で、これを2、3度繰り返してください。人によっては、水のみセットした「コーヒーな […]

【動画】Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー でミルクに直のせ!速攻!カフェラテもどき!?【道具屋さんが語る】

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」孤独の珈琲ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー で作るミルク直淹れエスプレッソのカフェラテもどき!?を作りました。 【今回登場するアイテム】■Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー https://0141coffee.jp/?pid=120551580■bodumボダム ビストロ 電 […]