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コーヒー器具（全般） 【TDS比較】マキネッタ本体の素材『アルミ』と『ステンレス』で濃度が変わるのか検証してみた[664th]

【TDS比較】マキネッタ本体の素材『アルミ』と『ステンレス』で濃度が変わるのか検証してみた[664th]

【TDS比較】マキネッタ本体の素材『アルミ』と『ステンレス』で濃度が変わるのか検証してみた[664th] 今回はマキネッタ好きの方が抱く大きな疑問 『アルミ製とステンレス製で抽出の違いはあるのか！』 を検証したいと思います＾＾ 果たしてTDSの違いはでるのか！？ ★前回の動画は 『BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]』 https://ww […]

コーヒー器具（全般） BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th] Total Dissolved Solids 「総溶解固形分」 液体の中に水以外の成分がどれだけ入っているかを表す数値コーヒーの濃度を知るための数値が『TDS』です。 ・ドリップコーヒーの場合 SCAが定める適正抽出のTDSは 1.15～1.35% ・エスプレッソの場合 8～9%くらい と言われています […]