『TIMEMORE BLACK MIRROR Basic3』コーヒースケールでブリュレシオ抽出してみた

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『TIMEMORE BLACK MIRROR Basic3』コーヒースケールでブリュレシオ抽出してみた

今回は、TIMEMORE BLACK MIRROR Basic3の新機能
「ブリューレシオ表示」を使って、実際にコーヒーを抽出してみました。

Basic3では、コーヒー粉量に対する抽出比率(Brew Ratio)が
リアルタイムで表示されるため、レシピ通りの抽出やレシピ開発がより簡単に行えます。

ブリューレシオ表示・流速表示・オートタイマーなど、新たに搭載された便利な機能も実際のドリップを通してご紹介します。
Basic3ではブリューレシオ計測やポアオーバーモードなどが搭載され、従来モデルから機能が強化されています。

今回は私が最近開発している

SAMURAI 15 Method(弐の型)

を使用して抽出。
ブリューレシオを見ながら淹れることで、レシピの再現性や微調整がしやすくなるのかも検証しています。 ぜひ最後までご覧ください!

コーヒーは自由だ!

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【chapter】
00:00 本日の内容
00:33 モード説明
02:25 コーヒードリップ
05:18 エンディング
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