Weekend Drip Coffee ★週末は自宅で美味しいコーヒーを淹れよう【KODOKU NO COFFEE】
【使用した道具】・ポーレックスミル・ユニフレーム・コーヒーバネット キュート・HUNTSMANS ハンツマン ホーローカラーマグ Coffee is delicious best brewed at home. 自宅で美味しいコーヒーを淹れる。 きっと人生が一味、豊かに感じられますよ。
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2018年7月
【動画】超軽量ハンドドリップ・コーヒードリッパー2大対決！ テトラドリップ編
今回はアウトドアシーンに大活躍の「超軽量コーヒードリッパー２大対決」テトラドリップ編、です。自宅でも本格ハンドドリップが可能です＾＾ ※コーヒーには個人によりそれぞれ考え方もあるかと思いますので、わたくし個人的な意見としてご覧いただけましたら幸いです。 【今回使用する道具】・【MUNIEQ/ムニーク】Tetra Drip テトラドリップ 01S・ユニフレーム・コーヒーバネット キュート・ハリオ コ […]
【道具屋さんが語る】ORIGAMI オリガミドリッパーM！絵になるコーヒードリッパー
道具屋さん歴11年のわたくしがお送りしております！「孤独の珈琲TV」です！ 今回は絵になるコーヒードリッパー「ORIGAMI続編」ですｗ このドリッパー、見た目だけでなく、機能も優れてます＾＾ 【今回使用する道具】・bonmac ボンマック V型フィルター無漂白 CF-200NV（1～4人用）・KONOサーバー（限定色）・ORIGAMI オリガミドリッパーM オレンジ ※コーヒーには個人によりそれ […]
マキネッタファン必見！ビアレッティ新サポートリング！
道具屋さん歴11年のわたくしがお送りしております！「孤独の珈琲TV」です！ 今回はマキネッタ（直火式エスプレッソマシン）ファン必見。小さめマキネッタの必需品「五徳」にビアレッティが便利なブラッシュアップをしてくれました！ ※コーヒーには個人によりそれぞれ考え方もあるかと思いますので、わたくし個人的な意見としてご覧いただけましたら幸いです。 【今回使用する道具】・ビアレッティサポートリング
日常を送れること
最近思う。日常を送れることは幸せだ。その日食べるものを買いにいく。ちょっとした贅沢で酒を買う。嗜好品のコーヒーを淹れる。身体はちゃんと動く。最近少し精神的に辛いことがある。でも、こうして日常を生きている。トゲが抜けたら何をしよう。楽しみがある。
贅沢！簡単！１時間で美味しい水出しコーヒー！HandyBrew ハンディブリュー
道具屋さん歴11年のわたくしがお送りしております！「孤独の珈琲TV」です！ 今回は「100g×1L×1時間」という贅沢ですが超短時間で本格的な水出しコーヒーを作る方法をご紹介します。一般的な「点滴式」のような時間をかける水出しでは、60g～70gくらいで１Lくらいかなーというイメージですが、今回は「短時間」さらに「しっかり水出し」ということで、贅沢に豆を使用しております。お好みにより用量は調節して […]
コーヒーで作る「自家製・蚊取り線香」！アウトドアでも大活躍？
ドリップ後の「コーヒーかす」はなんとも勿体ないです。 消臭剤や、土と混ぜて肥料にする、といった使い方をよく聞きますが、 今回はなんと「蚊取り線香」！ 自宅というよりかは「アウトドア」で使用するタイプのようです。 材料は「コーヒーかす」。作り方もシンプルです。 ①ドリップした後のコーヒーかすを集めてよく乾燥させてから、暗い場所に置いておく。②渇いたコーヒーかすを小皿の上に広げる。小さい子供やペットか […]
超マニアック！コーヒーの香りを嗅ぎ分けろ！Le Nez du Cafe ル・ネ・デュ・カフェ ３６アロマセット
道具屋さん歴11年のわたくしがお送りしております！「孤独のコーヒー」です！ 今回はプロのジャッジが推薦する、コーヒーの香りを聞くアロマセット！ワインの香りをかぎ分けるようにコーヒーの香りもかぎ分ける。 勉強キットです！ 【含まれるアロマ36種類】土、じゃがいも、豆、きゅうり、わら、ヒマラヤスギ、クローブ、胡椒、コリアンダー、バニラ、アカフサスグリ、コーヒーの蕾、コーヒーの果肉、クロサスフグリ、レモ […]