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2021年2月

【マキネッタ】G.A.T カフェティエラ LADY ORO レディオロ 3カップ用

マキネッタ(mokapot)は濃厚なモカコーヒーを簡単に作れるイタリアでは一家に一台ある道具だ。 そんなマキネッタの「基本的な作り」でパッキンもはずしやすい機種「GAT社カフェティエラ レディオロ」を試してみた。 初心者の方にも扱いやすくおすすめのマキネッタ。 ストレートでもよし、ミルクと混ぜてもよし! 【使用した道具】 ■G.A.T カフェティエラ LADY ORO レディオロ 3カップ用 ht […]

『TIMEMORE コーヒーグラインダー C2 レッド』とオシャレ道具でコーヒードリップ!ORIGAMI・SHIROGANEドリップスタンド・amadanaなど

コストパフォーマンス抜群のコーヒーミル 「TIMEMORE(タイムモア)C2 レッド」とオシャレなコーヒー道具たちで美味しいコーヒードリップを淹れてみた。 赤って存在感がある。 このコーヒーミルがあるだけでオシャレ空間の出来上がり。

日本限定モデル!コーヒーグラインダー「JPpro」(ジェイピープロ)Coffee Grinder JPpro

手挽きコーヒーミルの最高峰 「1ZPRESSO」から『日本限定モデル』 「JPpro」(ジェイピープロ)が発売になった。 さっそく試し切り。 凄まじい切れ味で粒度(メッシュ)を揃えてくれる。 挽き目調整もしやすく、分解もしやすい。 デザインもよくコーヒーライフをさらに向上させてくれる秀逸アイテムだ。 【購入できるネットショップ】 ブランディングコーヒー https://0141coffee.jp/ […]

【TIMEMORE Plus 比較】「タイムモア SLIM Plus」と「タイムモア SLIM」で微粉の検証をしてみました!

進化を続ける『TIMEMORE タイムモア』。 高性能コーヒーミルが『Plus』という名称でリニューアルした。新開発「E&B刃」を採用。E&Bとは「Espresso & Brewing」。 文字通りドリップにもエスプレッソにも高い次元で対応します。 その原理は「S2C(Spike to Cut)」と呼ばれる二段階カッティング。 精緻なデータ分析を繰り返して生まれたこの刃は、 […]