キャンプに持っていくコーヒー豆の注意点
キャンプでコーヒーを楽しむ人も多いですよね。お気に入りのコーヒー豆をキャンプ場に着いてからグラインダー（ミル）で挽いて飲めば、最高の味わいを楽しむことができます。しかし、意外とその「キャンプ場に持っていくまでの管理方法」は意識していない人が多かったりします。最高の味わいを実現するためには、自宅からキャンプ場に持っていくまでの管理方法もこだわった方が良いと言えるでしょう。この記事では、そんな「キャン […]
おうちでネルドリップ！お手入れが楽な『soupir（スピール）』
ネルといえばお手入れが面倒…というイメージがある。 このスピールがその面倒を軽減してくれた。 毎日コーヒーを淹れないときは水気をきって『冷凍保存』が可能。 それはネルの老舗『丸太衣料』さんのなせる業。 ネルで丁寧に淹れたコーヒーはほんとに抜群！ おうちカフェがより本格的になること間違えなし。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 00:00 本日の内容 01:22 スピールについ […]
キャンプで極上のコーヒータイム！おすすめの淹れ方5選
キャンプと言えば、バーベキューや自然を満喫するのがスタンダードな楽しみ方ですよね。しかし、大人のキャンプの楽しみ方としては、「極上のコーヒータイム」が挙げられます。コーヒーを愛する人は世界中に数多くいますが、何故かアウトドアで飲むコーヒーはとびきり美味しいものです。せっかくのキャンプですから、インスタントではなく、本格的にコーヒーを楽しみましょう。この記事では、そんな「キャンプでおすすめのコーヒー […]
【質問】ビアレッティ ブリッカ『2カップ』『4カップ』どっちを買ったらいい？
ビアレッティブリッカ購入前の 『2カップ』か『4カップ』 どちらがいいですか？ という質問にお答えしました。 マキネッタの表示カップ数について、 様々な要因で変化するアナログな道具なので 購入前の方にぜひ見ていただきたい内容になっております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 00:00 本日の内容 00:53 マキネッタのカップ数について 02:17 4カップ用で2人分抽出 […]
タカヒロ コーヒードリップポット『遙-HARUKA』と通常バージョン比較
タカヒロドリップポットに新たなシリーズ登場。 『遙-HARUKA-』 横にグワーーーンと伸びた注ぎ口。 これが何を意味するのか。 ドリップをする方はピンとくるかもしれない。 ドリップをする際に、 狙った場所に水流も持って行く際に 「カンッ」 とドリッパーに注ぎ口が当たることがある。 仕方なく、注ぐ位置を高めにする。 そんなことありませんでしたか？？？ コーヒーに対してなるべく低い位置から「お湯を乗 […]
【一問一答】ミルブラシは洗剤で洗っていいですか？
大五郎 サムライさん！サムライさん！ コーヒーサムライ なんだい？大五郎。 大五郎 コーヒーミルの清掃に使う『ミルブラシ』ってあるでしょ？ コーヒーサムライ そうだね＾＾ 大五郎 そのブラシ自体のお手入れどうすればいいの？洗剤で洗っていいの？ コーヒーサムライ なるほど・・・いい質問だね！ コーヒーサムライ カリタクリーニングブラシのような「豚毛」使用の硬い毛のものが主流だと思うけど […]
2アイテムで美味しいキャンプコーヒー！『TIMEMOREコーヒーグラインダーNANOホワイト』と『スティープショット』
アウトドア系コーヒー雑貨で美味しいコーヒーを淹れる。 『タイムモアNANO』×『スティープショット』 折りたたみハンドルとコンパクト仕様で便利な『タイムモアNANO』は キャンパーさんにも大人気のミルだ。 スティープショットは「浸漬式」×「圧力方式」の掛け合わせを 『蒸気の力』を使用して抽出する画期的かつ合理的なコーヒー抽出機だ。 この両者の組み合わせは必然だったのかもしれない。 ━━━━━━━━ […]
エスプレッソ
イタリア語で「早い、急行」の意味。数十秒と短い時間で約30ccを抽出する。イタリアのバールでは砂糖たっぷり加えて立ち飲みで楽しむスタイルが多い。 深煎りでパウダー状（極細挽き）に挽いたコーヒー豆を、加圧状態９気圧程度で抽出される。 通常のコーヒーと比べて極めて濃厚。イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的。 豆に含まれるカフェインの含有量はドリップ用の焙煎に比べ少ない。また一杯の量が少ないため一杯当 […]
Beasty Coffee by amadana 器具一式でコーヒードリップ
道具に大切な要素は「機能」もそうだが、 「デザイン」が重要だと考えている。 その道具を使うシチュエーション、 生活の中で自分に合った道具でコーヒーを淹れる姿を想像する。 それがステータスとなる。 どこか客観的に自分を映すカメラの映像を思い浮かべ、 その時間を過ごす。 道具を使うときはある種の「自己満足」にひたる。 そうしている自分が心地よいのだ。 今回はそんな気分にさせてくれるクールなデザインの […]
BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 6cup用+マグカップ2個セット 3539
マットブラックがなんともクールなマキネッタセット 『Black Star Edition』 今回の６カップ用では『２つのマグカップ』がついている。 このマグカップがまたカッコいい！ 濃厚に淹れたコーヒーとミルクを合わせれば、 本格おうちカフェの完成だ。 マキネッタという器具は「難しい」イメージのようだが、 実際は ・水をセット ・コーヒーをセット ・火にかけるだけ という手軽さだ。 コーヒーミルを […]