マキネッタでアウトドアコーヒー😁☕️
マキネッタでアウトドアコーヒー😁☕️ Making outdoor coffee with a Moka pot 😁☕️ 仕様器具 ・PEZZETTI 直火式エスプレッソメーカー Belle express【6人用】 ・イワタニ ジュニアコンパクトバーナー ・TIMEMORE NANO3 リンク リンク リンク Equipment Used PEZZETTI Stovetop Espresso M […]
『matrix M1 Pro コーヒースケール』MD4でコーヒードリップ
『matrix M1 Pro コーヒースケール』MD4でコーヒードリップ MD4：ブリューレシオ（粉とお湯）にてコーヒードリップしてみました！ 前回の動画ではMD1にて『抽出量』メインのレシピで淹れたのに対して、 今回のMD4ではよりシンプルに『注湯量』でブリューレシオ（比率）を計測して淹れるモードです。 基本『落とし切り』になります。 【4つのモード】 MD1：ブリューレシオモード（抽出量モード […]
秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード１でコーヒードリップ
秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード１でコーヒードリップ 「コーヒー粉」「お湯」「コーヒー粉：お湯（ブリューレシオ）」「抽出されたコーヒー」を同時に計測できるスケール！ コーヒーとお湯の比率を計測し、お気に入りのレシピを見つけられます！ コーヒー粉とお湯の量がわかっても、フィルターやコーヒー粉がお湯を吸うと、抽出されたコーヒーの量は変わります。 matrix […]
アイスカプチーノ with ココアパウダー😁☕️
アイスカプチーノ with ココアパウダー😁☕️ アイスカプチーノ with ココアパウダー 仕様器具 ・cores コレス ポータブルコーヒーグラインダー C350 ・ビアレッティI Love Coffee ・ビアレッティmk1 リンク リンク リンク Iced cappuccino with cocoa powder Equipment: Cores Portable Coffee Grind […]
競技仕様ウェーブフィルター『NANA COFFEE roasters Competition Wave Filters』
競技仕様ウェーブフィルター『NANA COFFEE roasters Competition Wave Filters』[641th] リンス作業のいらないウェーブフィルター！？ ※お好みでリンスする方もいるとのことです。 コンペティション向けウェーブフィルター タイのNANA COFFEE Roastersが開発した新しいWave Filterです。 甘くてバランスのとれた1杯を追求できる競技仕 […]
コーヒーグラインダーメンテナンス KINU😁☕️
コーヒーグラインダーメンテナンス KINU😁☕️ Coffee Grinder Maintenance KINU 😁☕️ コーヒーグラインダーメンテナンス KINU リンク リンク リンク
アイスカプチーノ with チョコレートソース😋☕️
アイスカプチーノ with チョコレートソース😋☕️ Iced cappuccino with chocolate sauce 😋☕️ アイスカプチーノ with チョコレートソース 仕様器具 ・KINU クラシック（挽き目：１周半） ・クレミウ（Cremiu）（マキネッタ） ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 ・ビアレッティmk1 リンク リンク […]
ドリップを『可視化』するアプリ連動コーヒーデバイス『WABILOGIC Senz V センスヴィー』試し切り
ドリップを『可視化』するアプリ連動コーヒーデバイス『WABILOGIC Senz V センスヴィー』試し切り 自分のコーヒードリップをグラフで『可視化』してくれるアプリ連動コーヒーデバイス。 温度、スケール、タイミングを記録し、 『TDS』（Total Dissolved Solids） 日本語に訳すと「総溶解固形分」も簡易ながら計測してくれるので、ある程度の指標にはなると思います。 コーヒーの中 […]
自宅で美味しいツートーンアイスラテ😋☕️
自宅で美味しいツートーンアイスラテ😋☕️ Delicious Two-Tone Iced Latte at Home 😋☕️ 自宅で美味しいツートーンアイスラテ！ 仕様器具 ・TIMEMORES3（挽き目：20） ・BIALETTI ビアレッティ NEWブリッカ 2cup 7327（マキネッタ） ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 リンク リンク リ […]
【新旧比較】BIALETTI ビアレッティ ブリッカ2カップ「7312」と「7327」の違いについて
【新旧比較】BIALETTI ビアレッティ ブリッカ2カップ「7312」と「7327」の違いについて 進化し続ける『Bialetti Brikka』シリーズ。 今回デザインが新しくなったバージョンがでました！ 従来よりスタイリッシュ。 プロダクトの仕上げもよくなった気がします。 今回は１個前のバージョン「7312」との比較検証です。 ※2024年4月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━━ […]