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秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード1でコーヒードリップ

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秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード1でコーヒードリップ

「コーヒー粉」「お湯」「コーヒー粉:お湯(ブリューレシオ)」「抽出されたコーヒー」
を同時に計測できるスケール!

コーヒーとお湯の比率を計測し、お気に入りのレシピを見つけられます!
コーヒー粉とお湯の量がわかっても、フィルターやコーヒー粉がお湯を吸うと、
抽出されたコーヒーの量は変わります。

matrix M1 Proコーヒースケールはその抽出量をブリューレシオと同時に計測することができます!

【4つのモード】
MD1:ブリューレシオモード(抽出量モード)・・・コーヒー粉、お湯の量、コーヒー粉:お湯(ブリューレシオ)、抽出されたコーヒーの量を計測できるモード
★途中で抽出をやめる際、持ち上げたドリッパーから落ちてくるコーヒーも計測されるため、抽出量を元にレシピを作る方向け。

MD2:ユニバーサルモード・・・お湯を数回に分けて淹れる際、回数ごとの湯量とお湯の総量を計測できるモード
MD3:エスプレッソモード・・・ 抽出が始まると自動的にタイマーが開始、停止するモード
MD4:ブリューレシオモード(粉とお湯)・・・コーヒー粉、お湯の量、コーヒー粉:お湯(ブリューレシオ)、計測できるモード
★お湯の量を元にレシピを作る方向け

【今回のレシピ】
コーヒー:深煎り15g 中挽き
抽出量:225g
ブリューレシオ:1:15
お湯:約92℃
抽出時間約2:30

※2024年5月時点での情報です。

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【chapter】
00:00 本日の内容
02:03 機能説明
04:20 『MD1』でコーヒー抽出してみる
07:54 コーヒー飲みながら感想
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A scale that can measure “coffee grounds,” “hot water,” “coffee grounds: water ratio (brew ratio),” and “extracted coffee” simultaneously! Measure the ratio of coffee to water and find your favorite recipe! Even if you know the amount of coffee grounds and water, the amount of extracted coffee changes when the filter and coffee grounds absorb water. The Matrix M1 Pro coffee scale can measure the extraction amount and brew ratio simultaneously!

[Four Modes] MD1: Brew Ratio Mode (Extraction Amount Mode) … A mode that can measure the amount of coffee grounds, water, coffee grounds: water ratio (brew ratio), and the amount of extracted coffee. Ideal for making recipes based on extraction amount, as coffee dripping from the dripper when stopped midway is also measured.

MD2: Universal Mode … A mode that can measure the amount of water for each round and the total amount of water when brewing water in several rounds.

MD3: Espresso Mode … A mode where the timer starts and stops automatically when extraction begins.

MD4: Brew Ratio Mode (Grounds and Water) … A mode that can measure the amount of coffee grounds, water, coffee grounds: water ratio (brew ratio). Ideal for making recipes based on the amount of water.

[This Recipe] Coffee: Deep roast 15g, Medium grind Extraction amount: 225g Brew ratio: 1:15 Water: Approximately 92°C Extraction time: Approximately 2:30

*Information as of May 2024.

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【Chapter】
00:00 Today’s Contents
02:03 Function Explanation
04:20 Trying Coffee Extraction with “MD1”
07:54 Impression While Drinking Coffee

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★ “COFFEE SAMURAI” is a registered trademark. Trademark registration number: No. 6429273

★ Channel Opening “November 26, 2009” Channel opening: 2009.11.26
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