★コラム

好みのコーヒーの味わいにするために必要なミルの挽き具合と注意点

おうちカフェでは、コーヒーミルを使い『飲む直前』にコーヒー豆を挽くことで、圧倒的な香りを楽しむことができます。 それゆえに、「極上のコーヒータイムを味わいたい人」は、絶対的にコーヒーミルを購入すべきだと言えるでしょう。 しかし、これまで自分でコーヒー豆を挽いたことがない人にとっては、どのように挽けばよいのかよくわかりませんよね。 その挽き方によって味わいが大きく変わるので、事前にある程度知っておい […]

堀口珈琲狛江店 リニューアルオープン 2023.5.1～ 内覧会行ってきた！

堀口珈琲狛江店 リニューアルオープン 2023.5.1～ 内覧会行ってきた！ 堀口珈琲狛江店が2023.5.1　リニューアルオープン！ コンセプト 「Comae Coffee Civic Center」 ～コーヒーで、つどう・まなぶ・むすぶ～ スペシャルティコーヒー文化をさらに魅力的に力強く発信する場所へと狛江店が生まれ変わる！ 店舗デザイン、コンセプト、なによりコーヒーにこだわった、 まさに「コ […]

キャンプでコーヒーを美味しく味わえるタイミング4選

キャンプで食べるバーベキューなどのアウトドア料理は、とにかく美味しく感じますよね。 それと同じように、「キャンプで飲むコーヒー」も格別の味わいとなります。 普段から最高のコーヒーを作り続けるバリスタも、キャンプで飲むコーヒーにはかなわないと思っているはずです。（実際に知り合いのバリスタはそう言っていました） しかし、その美味しさをMAXで味わうためには、コーヒー豆の種類や淹れ方にこだわるだけでなく […]

コーヒー豆の「産地」と「焙煎具合」の解説とおすすめのコーヒー豆3選

皆さんの自宅の近くにコーヒーショップはありますか？最近ではよほど地方や離島でない限りは、コーヒーショップが生活圏内にあるはずです。（「カルディ」が出店している大型ショッピングモールも多いですよね）しかし、コーヒー豆はとにかく種類が多いので、「どの豆を買えば良いのか分からない」といった人も多いはずです。近年のキャンプブームによって、「キャンプで本格的なコーヒーを味わいたい」と思っている人も増えてきて […]

キャンプに持っていくコーヒー豆の注意点

キャンプでコーヒーを楽しむ人も多いですよね。お気に入りのコーヒー豆をキャンプ場に着いてからグラインダー（ミル）で挽いて飲めば、最高の味わいを楽しむことができます。しかし、意外とその「キャンプ場に持っていくまでの管理方法」は意識していない人が多かったりします。最高の味わいを実現するためには、自宅からキャンプ場に持っていくまでの管理方法もこだわった方が良いと言えるでしょう。この記事では、そんな「キャン […]

キャンプで極上のコーヒータイム！おすすめの淹れ方5選

キャンプと言えば、バーベキューや自然を満喫するのがスタンダードな楽しみ方ですよね。しかし、大人のキャンプの楽しみ方としては、「極上のコーヒータイム」が挙げられます。コーヒーを愛する人は世界中に数多くいますが、何故かアウトドアで飲むコーヒーはとびきり美味しいものです。せっかくのキャンプですから、インスタントではなく、本格的にコーヒーを楽しみましょう。この記事では、そんな「キャンプでおすすめのコーヒー […]