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2022年5月

【おうちカフェ】マキネッタ『PEZZETTI ペゼッティ Belle express 6カップ』

フタに『窓』がついたマキネッタ。 抽出されるのが見える便利な機能。 マキネッタの視覚的醍醐味は、上から噴き出すコーヒー。 ただ、ヤケドを防止するため抽出時はフタをしたほうがよい。 そんなジレンマを解消してくれたのが この『PEZZETTI Belle express』だ。 たかが窓、されど窓 なマキネッタである。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 00:00 今回の内容 01 […]

ホームロースター『Sandbox Smart R2』の有料プラン、アドバンス『コロンビア ウォッシュ深煎り』で焙煎してみました

『Sandbox Smart R2』makuakeページはこちら https://www.makuake.com/project/sandb… 1回で焙煎できるコーヒー550g。 アプリ連動でより細かい設定が可能なホームロースター。 今回は続編で『有料プラン』アドバンスを使用し、 コロンビア スプレモ200gを焙煎してみました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 前回の動画はこちら […]

国産コーヒー!?本州で栽培された日本産のコーヒー豆が購入可能に。

ビックリなニュースを見た。コーヒーといえば、ほぼ「輸入」というイメージしかない。国産でも南にある島での栽培しか聞いたことがなかった。 今回はなんと「本州」ですと。 コーヒー好きには夢のある話だ。『やまこうファーム株式会社』さんという岡山県の会社さんらしい。 太陽光(ソーラー)発電とコーヒー農園の組み合わせというなんとも今どきな響きもいい。 『コーヒーの木は長時間の直射日光の照射を嫌う植物』これ、自 […]

ホームロースターの最高峰!?大容量550gが焙煎できるホームロースター『Sandbox Smart R2』

『Sandbox Smart R2』makuakeページはこちら https://www.makuake.com/project/sandb… 1回で焙煎できるコーヒー550g。 アプリ連動でより細かい設定が可能なホームロースター。 「R1」に比べて使い勝手が格段にあがっている。 焼きムラも少なく、狙い通りの仕上がりに。 ホームユースのコーヒー焙煎機はここまで進化した。 おうちカフェの […]