コーヒー器具（全般）

どこか懐かしい日本製セラミック刃ハンドコーヒーミル『GSPツバメ コーヒーミル』

どこか懐かしい日本製セラミック刃ハンドコーヒーミル『GSPツバメ コーヒーミル』 このステンレス刃全盛のハンドグラインダー時代に日本製セラミック刃のハンドグラインダーが新発売になりました。 どこか懐かしいハンドグラインダー。 8年以上前は、アウトドアに持って行くならば筒形のセラミック刃を搭載した コンパクトなコーヒーミルが人気でした＾＾ 水洗い可能で、軽く、道具として面白い、 今だからこそ敢えてご […]

【CAFE DE KONA】カフェドコナ トラベラーズ・モカポット レギュラー ブラック CK6464でカフェラテ[669th]

【CAFE DE KONA】カフェドコナ トラベラーズ・モカポット レギュラー ブラック CK6464でカフェラテ[669th] これまでのマキネッタ（mokapot）のイメージを覆す、斬新かつスタイリッシュなデザイン。 コーヒーが湧き出るプロセスを目視できることで、出来上がりまでの様子を楽しめる！ ポータブル設計でアウトドアにも最適です＾＾ レギュラータイプは底の直径も大きいので コンロに安定し […]

【限定350台】『EPEIOS 手挽きコーヒーミル Essence Gold』試し挽き、分解・組立・清掃方法も紹介

【限定350台】『EPEIOS 手挽きコーヒーミル Essence Gold』試し挽き、分解・組立・清掃方法も紹介 使い込むほどに慣れていくイタリア製６枚刃搭載！（イタルミル社製） 限定で350台ということで売り切れた際は手に入れるのが困難になりそう。 エスプレッソ方面に強いレンジで、エスプレッソ～ドリップ域に特化。 コク、甘味を引き出してくれるので こだわりの濃厚コーヒーに向いているグラインダー […]

気軽の持ち運べるコーヒーメーカー『加熱式ポータブルエスプレッソメーカー131GC-CP020』

気軽の持ち運べるコーヒーメーカー『加熱式ポータブルエスプレッソメーカー131GC-CP020』 自宅やキャンプで気軽にコーヒーが楽しめます＾＾ 水からでもお湯からでも抽出可能！ 『コーヒーカプセル』と『コーヒー粉』対応。 ※対応カプセル：Nespresso、L’OR ・ボタン一つで簡単操作 ・バッテリー残量と 温度が見やすい LEDディスプレイ ・USB充電可能で持ち運べる ・置き場所 […]

【TDS測定】マキネッタ『クレミウ（cremiu）』２パターンの抽出測定。驚愕の結果に！

【TDS測定】マキネッタ『クレミウ（cremiu）』２パターンの抽出測定。驚愕の結果に！ マキネッタ（モカポット）という道具には様々なメーカーや個体が存在する。 ここからはあくまでわたしの『個人的見解』となるが、 このクレミウ（Cremiu）は突如として現れた『マキネッタ界の暴れん坊』というイメージ＾＾ このマキネッタの特徴はなんといっても『キメの細かいクレマ』が形成されること。 よりエスプレッソ […]

【TDS比較】マキネッタ本体の素材『アルミ』と『ステンレス』で濃度が変わるのか検証してみた[664th]

【TDS比較】マキネッタ本体の素材『アルミ』と『ステンレス』で濃度が変わるのか検証してみた[664th] 今回はマキネッタ好きの方が抱く大きな疑問 『アルミ製とステンレス製で抽出の違いはあるのか！』 を検証したいと思います＾＾ 果たしてTDSの違いはでるのか！？ ★前回の動画は 『BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]』 https://ww […]

ウクライナ生まれのコーヒードリッパー『dotyk dripper ドティックドリッパー』[663th]

ウクライナ生まれのコーヒードリッパー『dotyk dripper ドティックドリッパー』[663th] 【dotyk dripperの特徴】 円錐形のドリッパー全体に施された開口部 コーヒー豆に含まれる炭酸ガスが迅速かつ均一に放出され、抽出効率を高めます。 また、適度に温度を逃がすことにより、抽出の最終段階にでる好ましくない風味を抑えます。 【ウクライナ製セラミック】 ウクライナ東部、Slovia […]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th] Total Dissolved Solids 「総溶解固形分」 液体の中に水以外の成分がどれだけ入っているかを表す数値コーヒーの濃度を知るための数値が『TDS』です。 ・ドリップコーヒーの場合 SCAが定める適正抽出のTDSは 1.15～1.35% ・エスプレッソの場合 8～9%くらい と言われています […]

cores コレス ゴールドフィルターとドリップポットで美味しいドリップコーヒー😋☕️

cores コレス ゴールドフィルターとドリップポットで美味しいドリップコーヒー😋☕️ Cores Gold Filter and Drip Pot for Delicious Drip Coffee 😋☕️ 仕様器具 ・cores コレス ポータブルコーヒーグラインダー C350 ・cores コレス コーヒードリップポット C470 ・cores コレス シングルカップゴールドフィルター C2 […]

とにかく簡単にコーヒードリップしたい！Hoop coffee brewer フープ コーヒーブリューワー

とにかく簡単にコーヒードリップしたい！Hoop coffee brewer フープ コーヒーブリューワー コーヒーを挽いてお湯を１回注ぐだけ！ 超簡単に美味しいコーヒードリップが淹れられるHoop coffee brewer＾＾ 基本レシピと、アレンジを加えることでどんなコーヒーにも対応できる万能ドリッパーです。 ちょっとコーヒーを飲みたい、 忙しい朝でも美味しいコーヒーはかかせない、 などのコー […]