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コーヒー器具(全般)

コーヒーの保存『ANKOMN 真空保存容器ターンシール』

コーヒーの保存『ANKOMN 真空保存容器ターンシール』 【ポイント】 コーヒーはガスが発生するため、空気を抜いてもしばらくすると 真空状態が解除されます。なので一回空気を抜いたらずっと真空状態が続くわけではありません。 小まめに空気を抜くことが必要になります。 コーヒーは焙煎したその瞬間から『酸化がすすむ』。 だいたいのコーヒーは焙煎してから2,3日たったほうが ポテンシャルが発揮され、美味しい […]

買ってよかったマキネッタ補助具『watchget モカポット ドージングファンネル』

買ってよかったマキネッタ補助具『watchget モカポット ドージングファンネル』 『マキネッターズ』の方なら必需品??? と思えるくらい便利でした^^ マキネッタにコーヒーをセットする時のストレスを軽減してくれる便利ツール。 キレイにセットできると気持ちいいです! ・ビアレッティモカエキスプレス3カップ ・ビアレッティムーン4カップ ・CREMIU クレミウ に装着可能でした。 ※2024年2 […]

BIALETTI ビアレッティ ハンドグラインダー マチーナ・カフェ(MACINA CAFFE)使ってみた

BIALETTI ビアレッティ ハンドグラインダー マチーナ・カフェ(MACINA CAFFE)使ってみた ━━━━━━━━━━━━━━━━━【chapter】00:00 本日の内容00:40 機能を見ていこう04:17 挽いてみよう07:59 目安メモリ実験09:01 使用してみた感想━━━━━━━━━━━━━━━━━マニアックなコーヒーグラインダーがでた! あの『マキネッタ』で有名なビアレッテ […]

【限定色】ORIGAMIドリッパー エアーパープルでコーヒーを淹れる

【限定色】ORIGAMIドリッパー エアーパープルでコーヒーを淹れる まるで花火のようなコーヒードリッパー ORIGAMIのエアーシリーズに限定色『パープル』がでました。 色にこだわる方はきっと好みのカラーが見つかるバラエティ豊かな コーヒードリッパー『ORIGAMI』 今や世界で活躍する銘ドリッパーです。 ※2024年2月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 […]

SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター!

SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター! なんともシンプルな形状とドリップスタイル。 ドリップ技術に左右されないでバランスよくドリップできる。 ・対応フィルター:カリタウェーブ185 【今回のレシピ】 1:ペーパーをリンスする。 2:コーヒー:細挽き15g(TIMEMORE C3S MAX使用でクリック数9) 3:お湯温度95℃ 4:約30秒で230ml注 […]

【深煎り専用機!?】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ

【深煎り専用機!?】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ 強烈な名前のドリッパーがやってきましたw MHW-3BOMBER 実際に使用してみたところ、とてもバランスがよく『安定』する抽出で気に入りました。 中深煎り~深煎りに適したドリッパーで、 リブがしっかりと抽出をコントロールします。 微粉をある程度了承した状態での抽出や、 極力微粉を少 […]

【2024始まりました】ミル清掃『HAGOOGI電動エアダスター』

【2024始まりました】ミル清掃『HAGOOGI電動エアダスター』 さて、2024年が始まりました! 皆様今年もよろしくお願いいたします。 昨年活躍したコーヒーミル達のクリーニングが終わっていないものがあるので強力な電動エアダスターで、昨年の埃やらなんやらを祓いたいと思いますw コーヒーミル以外にもパソコンやエアコンなど多用途に便利^^ ※2024年1月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━ […]

【コーヒーサムライアワード2023】総括&今年の注目コーヒー雑貨5選!

【コーヒーサムライアワード2023】総括&今年の注目コーヒー雑貨5選! 今年も残りわずかとなりました! 皆様、今年1年誠にありがとうございました。 2023年もたくさんのコーヒー雑貨に出会うことができました。 ひとえに皆様方のおかげでございます。 ということで毎年恒例! 癖がありすぎるコーヒー雑貨大賞 『コーヒーサムライアワード2023』を開催させていただきます! それでは皆様ご唱和ください!コー […]

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB ・プアオーバー(透過法) ・フレンチプレス(浸漬法) ・コールドブリュー(水出し) と、3種類の抽出方法を1台で再現できるコーヒー抽出器具『GINA』 その洗練されたデザインから最近ではカフェなどで採用されることが増えてきた。 今回は『アプリ機能のない』ベーシックをご紹介するが、 道具としてとても機能的で […]