ドリップを『可視化』するアプリ連動コーヒーデバイス『WABILOGIC Senz V センスヴィー』試し切り 自分のコーヒードリップをグラフで『可視化』してくれるアプリ連動コーヒーデバイス。 温度、スケール、タイミングを記録し、 『TDS』（Total Dissolved Solids） 日本語に訳すと「総溶解固形分」も簡易ながら計測してくれるので、ある程度の指標にはなると思います。 コーヒーの中 […]
透過式・浸漬式の特徴を持つハイブリッドドリッパー『サターンコーヒードリッパー』 コーヒーとお湯をセットして数分待つだけでしっかりとしたコーヒー抽出ができる。ポリエステルのフィルターは何回でも使用可能。 「コーヒーオイル」がペーパーと比べダイレクトに抽出されるので、 コーヒー本来の力強いコーヒー抽出ができます。 こういったフィルターの弱点である「微粉」はほとんどありませんでした。 それだけ細かい構造 […]
【限定色】ORIGAMIドリッパー エアーパープルでコーヒーを淹れる まるで花火のようなコーヒードリッパー ORIGAMIのエアーシリーズに限定色『パープル』がでました。 色にこだわる方はきっと好みのカラーが見つかるバラエティ豊かな コーヒードリッパー『ORIGAMI』 今や世界で活躍する銘ドリッパーです。 ※2024年2月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 […]
SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター！ なんともシンプルな形状とドリップスタイル。 ドリップ技術に左右されないでバランスよくドリップできる。 ・対応フィルター：カリタウェーブ185 【今回のレシピ】 １：ペーパーをリンスする。 ２：コーヒー：細挽き15g（TIMEMORE C3S MAX使用でクリック数9） ３：お湯温度95℃ ４：約30秒で230ml注 […]
【深煎り専用機！？】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ 強烈な名前のドリッパーがやってきましたｗ MHW-3BOMBER 実際に使用してみたところ、とてもバランスがよく『安定』する抽出で気に入りました。 中深煎り～深煎りに適したドリッパーで、 リブがしっかりと抽出をコントロールします。 微粉をある程度了承した状態での抽出や、 極力微粉を少 […]
【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB ・プアオーバー（透過法） ・フレンチプレス（浸漬法） ・コールドブリュー（水出し） と、3種類の抽出方法を1台で再現できるコーヒー抽出器具『GINA』 その洗練されたデザインから最近ではカフェなどで採用されることが増えてきた。 今回は『アプリ機能のない』ベーシックをご紹介するが、 道具としてとても機能的で […]
【飲み比べ】コニカル30 シングルコーヒードリッパー『たらちね』専用ネルフィルター 今注目を集めている『深層式』のドリッパー。 その『タラチネ』に専用ネルフィルターがでました！ 円錐30°急角度の1杯用コーヒードリッパー 縦約11センチの円錐形ドリッパーで円錐の角度が30°と急角度。 この30°という角度によりドリッパー内のコーヒー層が深くなるため、 1杯分でもコクのあるコーヒーを抽出することがで […]
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【8振】簡単で美味しいコーヒードリップ『浸漬式ドリッパークレバー』 Coffee and Samurai 【8振】| Easy and Delicious Coffee Drip with ‘Immersive Dripper Lever 浸漬式（しんししき）で淹れるコーヒードリップは簡単で美味しい。 このクレバーは、コーヒーとお湯を入 […]
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【7振】コーヒー本来のオイリーさを味わう『微粉なし』ペーパーレスドリップ Coffee and Samurai 【7振】Experience the Natural Oiliness of Coffee with ‘No Fine Powder’ Paperless Drip SHIN filterはとても優れているステン […]
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【2振】ペーパーを挟むだけのコーヒードリッパーで舌鼓 “Coffee and Samurai | coffee&SAMURAI” [Part 2] – Enjoying a Cup with a Simple Coffee Dripper Placed Between Two Sheets of Pape […]