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ドリッパー

ハリオ(HARIO)ダブルステンレスドリッパー・粕谷モデル KDD-02-HSV

全く新しい「ステンレスドリッパー」。 ハリオの新作ダブルステンレスドリッパー・粕谷モデルがすごい。 ネルフィルターを淹れるように抽出するコンセプト。 ペーパーレスドリップならではのガツンとしたテイストと深み。 よりドリップしやすい形状。 実に面白い道具がでてきた。

ハリオ(HARIO)新時代コーヒードリッパー「V60 1回抽出ドリッパー MUGEN」登場! New generation Coffee Dripper

コーヒードリッパーの新時代がやってくる!? ハリオ HARIO の新作コーヒードリッパー『MUGEN』 その名の通り「無限」の可能性を秘めたコーヒードリッパー。 V60 1回抽出ドリッパーという名がついている通り、 「蒸らし作業」を行わなくても美味しいコーヒードリップが可能。 今回はそんな『MUGEN』を試してみた。

【2WAYコーヒードリッパー】ESPRO BLOOMドリッパー!気分で「ペーパードリップ」or「ペーパーレスドリップ」!

このコーヒードリッパーは面白い! 「ペーパードリップ」と「ペーパーレスドリップ」2WAY可能! 気分に合わせて、淹れ方を変えることができる。 さっぱりすっきりのストレートならペーパードリップ。 また、ミルクに負けないしっかりカフェオレならペーパーレスドリップ。 などがいいかも。 デザイン、機能性に優れたコーヒードリッパー。 【購入できるネットショップ】 ブランディングコーヒー https://01 […]

【うちカフェ!】ハンドドリップ濃厚デミタスコーヒーで作る『豆乳アーモンドカプチーノ』

ハンドドリップで淹れる濃厚なデミタスコーヒー! ネルフィルターは敷居が高い、なので今回はペーパーフィルターによる 点滴ドリップで再現。 淹れ方は様々あり正解はないですが、かなり美味しい仕上がり。 【今回のレシピ】 ・深煎りのコーヒー約16g ・挽き目:中挽き ・抽出目安:約70ml ・抽出時間:9分前後 ・お湯温度:約90℃ ・使用ドリッパー:安清式紙落としドリッパー ・キッコーマン豆乳アーモンド […]

まろやかコーヒードリップ!月兎印 セラフィルター2点セット|coffeedrip

「多孔質セラミックフィルター」は、 目には見えない細かい網目で水の不純物を取り除いたり、カルキ臭も除去する効果が期待できる。雑味やえぐみを抑え、コーヒーをまろやかに抽出することができる。 「トゲ」がとれたような澄んだコーヒーを味わうことができる。 月兎セラフィルターhttps://0141coffee.jp/?pid=156128483 【今回使用したアイテム】 ■ハリオ V60コーヒーサーバー […]

「Kadou M1 コーヒードリッパー」お茶・コーヒー文化が盛んな台湾と波佐見焼のコラボ

「台湾」といえば「お茶」が有名ですが、 コーヒー文化も非常に盛んで、実際に、2012年『USA Today』が発表した世界の10大珈琲都市に、台北がアジアから唯一選出。 2016年には台湾人バリスタBerg Wu氏がWorld Barista Championshipで優勝しました。 そんな台湾の方が考案し、日本の「波佐見焼」で製作したコーヒードリッパーがKadou M1 コーヒードリッパーです。 […]

HARIO V60ドリッパー&サーモカラーサーバーセットでコーヒードリップ

コーヒー好きなら1度は聞いたことのある道具。HARIO V60シリーズ。 海外でも人気のあるV60シリーズは先日100周年記念モデルがでたくらい歴史のある道具である。 今回は、温度によって色がかわるサーバーがついたドリップセットのご紹介。 お湯で淹れると模様がピンクに変色、アイスで淹れるとブルーに変化する。 一見、色が変化することで味には影響しない機能だが、道具はこういったユニークな機能が1つある […]

【amadana アマダナ】Beasty Coffee ビースティコーヒー コーヒードリッパーでコーヒードリップ!

amadana(アマダナ)ブランドは「デザイン性」に優れ、見る人を圧倒する。そんなamadanaから「コーヒー雑貨」がでていたことを知り、驚いた。そのドリッパーは「金属」と「磁器」の融合をした形状で、期待を裏切らないデザイン。 サーバー、フィルターともにシンプルかつ実用性に富む。 今回はドリッパー、サーバー、フィルターを紹介したい。 豆の特性を引き出すドリッパーには驚きだ。 1:ドリップポットにお […]

重さ約15g!コーヒードリッパー「Panda Drip 300」&「アンブレイカブル」で超軽量キャンプ系コーヒー

「キャンプ系コーヒー」はもうそれだけで1つのジャンルといってよいほど様々な道具がある。 丈夫さ、軽量さ、手軽さ、 これらの要素を組み合わせて、各メーカーがしのぎを削っている。 キャンプ×コーヒー。 昨今の「ビックキーワード」の組み合わせは、なんとも力強く、実に興味をそそられる。 今回は特に「軽量さ」勝負の商品範囲に、最近の新商品の「登竜門」的存在になってきたクラウドファンディング「makuake」 […]

ORIGAMI オリガミAS ドリッパーホルダーと「オリガミドリッパー」でコーヒードリップ

まるで「花火」のように美しい!日本の伝統美さえ感じさせてくれるコーヒードリッパー「ORIGAMI」(オリガミ)。 このドリッパーの「デザイン性×機能性」には本当に驚いた記憶が残っている。 斬新さとどこか古めかしくもあるその形状は、しっかりとしたコクとスッキリさを引き出す。 そのORIGAMIドリッパーをがっちりと固定してくれるホルダーが、今回の「ASドリッパーホルダー」だ。 ドリップする際の安定性 […]