堀口珈琲狛江店 リニューアルオープン 2023.5.1～ 内覧会行ってきた！
堀口珈琲狛江店 リニューアルオープン 2023.5.1～ 内覧会行ってきた！ 堀口珈琲狛江店が2023.5.1 リニューアルオープン！ コンセプト 「Comae Coffee Civic Center」 ～コーヒーで、つどう・まなぶ・むすぶ～ スペシャルティコーヒー文化をさらに魅力的に力強く発信する場所へと狛江店が生まれ変わる！ 店舗デザイン、コンセプト、なによりコーヒーにこだわった、 まさに「コ […]
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2023年4月
アウトドア系コーヒーミル『VSSL JAVA ジャバ ハンドコーヒーグラインダー』試し切り
アウトドア系コーヒーミル『VSSL JAVA ジャバ ハンドコーヒーグラインダー』試し切り カナダのアウトドアブランドVSSLからアウトドア向けコーヒーグラインダー登場。 カラビナ風のハンドルがいい！ 重厚感があり、道具好きを唸らせるデザインです＾＾ コーヒーを入れる部分はボタンを押すことで着脱可能。 リュックに入れていてもフタが取れなくて便利！ メーカーは挽き目調整の目安を定めていないようなので […]
クレマができるマキネッタ『Cremiu クレミウ』 IHヒーティングプレート使用してみた
クレマができるマキネッタ『Cremiu クレミウ』 IHヒーティングプレート使用してみた 【ご注意】 今回の動画では『IHヒーティングプレート』を『直火』で使用することで、 難しかったクレミウの火加減を調整する方法です。 IHで使用する場合ですが、日本のIHの規格は様々なため、 機種によりIHが感知しない場合があります。 なのであくまで『直火』で使用する用途での紹介になります。 クレマができ極細挽 […]
【質問】ビアレッティムッカで、他のマキネッタのようにエスプレッソを抽出することは可能ですか？また、ムッカを使用したあとの洗浄も水で濯げばいいのでしょうか。
【質問】ビアレッティムッカで、他のマキネッタのようにエスプレッソを抽出することは可能ですか？ ムッカは構造上ミルクありき（カフェラテ用）で抽出する道具になりますので、やれなくはないですが基本ミルクなしではうまく抽出できません。バスケットにバネがついていたり、バスケット自体が薄かったり、通常のマキネッタと構造が違います。またミルクなしでは飛び散りがおこりヤケドに原因になる可能性があります。 ムッカを […]
【コラボ後編】テレビで特集されたコーヒーマニア『kou』さんと白熱トーク！
【コラボ後編】テレビで特集されたコーヒーマニア『kou』さんと白熱トーク！ 今回は『SCAJ2022』にて TBS『通しか知らない究極の1日〜熱狂！1/365のマニアさん』で特集されたコーヒーマニア Kouさん（インスタグラマー） https://www.instagram.com/kou.003/ との白熱コーヒー雑貨トーク『後編』です！ 【前編はこちら】https://www.youtube. […]
【質問】アルミ製マキネッタの『黒斑点』に関して
アルミ製マキネッタの『黒斑点』に関して ビアレッティムッカ、モカエキスプレス、などの『アルミ製』のマキネッタによくある・水タンク内の黒い斑点のようなものに関しまして、結論からいうと問題ありません。 メーカーにも確認しておりますが、これはアルミ製品ならでわの『黒変化現象』というもので、身体に害はないと言われています。 裏技的な手法になりますが、りんごの皮やレモンの皮などで軽くこすると薄くなると言われ […]