YEAR

2023年

【コーヒーサムライアワード2023】総括&今年の注目コーヒー雑貨5選!

【コーヒーサムライアワード2023】総括&今年の注目コーヒー雑貨5選! 今年も残りわずかとなりました! 皆様、今年1年誠にありがとうございました。 2023年もたくさんのコーヒー雑貨に出会うことができました。 ひとえに皆様方のおかげでございます。 ということで毎年恒例! 癖がありすぎるコーヒー雑貨大賞 『コーヒーサムライアワード2023』を開催させていただきます! それでは皆様ご唱和ください!コー […]

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB ・プアオーバー(透過法) ・フレンチプレス(浸漬法) ・コールドブリュー(水出し) と、3種類の抽出方法を1台で再現できるコーヒー抽出器具『GINA』 その洗練されたデザインから最近ではカフェなどで採用されることが増えてきた。 今回は『アプリ機能のない』ベーシックをご紹介するが、 道具としてとても機能的で […]

『TIMEMORE タイムモア S3』挽き目調整が外でできる次世代コーヒーグラインダー

『TIMEMORE タイムモア S3』挽き目調整が外でできる次世代コーヒーグラインダー リンク ※販売開始されました!※2024.01.31追記。 『TIMEMORE タイムモア S3』 タイムモアでは初めて『挽き目調整が外側でできる』タイプです。 さることながらミル刃も新タイプ『S2C 890』を搭載。 1回に挽ける豆の容量は約25g。(豆による) X-liteが廃版と噂される中で、新たなタイム […]

BIALETTI ビアレッティ モカ エクスクルーシブ 3カップ ピンク 9063 使ってみた

BIALETTI ビアレッティ モカ エクスクルーシブ 3カップ ピンク 9063 使ってみた 今回は『マキネッターズ』の回だ^^ 皆さん「モカってますか!」 マキネッターズ侍大将コーヒーサムライです^^ ビアレッティから新しいライン『エクスクルーシブ』がでました。 基本的個体モカエキスプレスのカラーバージョンとして モカ エクスクルーシブ が発売になりましたので、取り急ぎ3カップ用のピンクをゲッ […]

KINU コーヒーグラインダー M47 Classic 再び降臨。

KINU コーヒーグラインダー M47 Classic 再び降臨。 かつてはかの『コマンダンテ』と『双璧』とコメントしたことのあるコーヒーグラインダー。 (勝手に私が思ってましたw) その挽き心地とグラインド能力はもちろん健在! 無段階調整で挽き目を細かく調整できる。 ダイヤル上のラインを一つ動かすことにより、 臼刃の間の距離が0.01mm(10ミクロン)変わる。 47mmの大型臼刃を採用。 多く […]

BIALETTI ビアレッティ ブリッカ エクスクルーシブ ネロ 2カップ 9071使用してみる

ビアレッティの新作『エクスクルーシブシリーズ』が発売された! 通常のモカエキスプレスのカラーラインの他、 今回紹介する『ブリッカ』がまた秀逸である。 水タンク部分がスリムになった設計にブラックがまた恰好いい。 抽出も素晴らしく おうちカフェでのカフェラテやカプチーノは最高に美味しい。 ぜひお試しあれ。 We are マキネッターズ! ※2023年11月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━ […]

珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【16振】自家焙煎して焙煎したてのコーヒーを味わう

珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【16振】自家焙煎して焙煎したてのコーヒーを味わう [Coffee&SAMURAI ep16]​ Enjoy freshly roasted coffee by roasting it yourself. プロほどうまく焙煎はできないかもしれないが、自分で焙煎したコーヒーを飲む、というのは『おうちコーヒー』ならでわの楽しみ方だと思う。 また […]

【実験】BIALETTI ビアレッティ ブリッカインダクションを『直火』でやってみる

【実験】BIALETTI ビアレッティ ブリッカインダクションを『直火』でやってみる ビアレッティブリッカインダクションは『IH対応機種』です。 ご質問で 「直火でも使えますか?」 ということで実験をしてみました! 圧力高め系マキネッタを使用する上での『5箇条』も説明しておりますので、 マキネッタ初心者の方にもおすすめの内容となっております。 We are マキネッターズ! ※2023年11月時点 […]