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2024年4月

競技仕様ウェーブフィルター『NANA COFFEE roasters Competition Wave Filters』

競技仕様ウェーブフィルター『NANA COFFEE roasters Competition Wave Filters』[641th] リンス作業のいらないウェーブフィルター!? ※お好みでリンスする方もいるとのことです。 コンペティション向けウェーブフィルター タイのNANA COFFEE Roastersが開発した新しいWave Filterです。 甘くてバランスのとれた1杯を追求できる競技仕 […]

アイスカプチーノ with チョコレートソース😋☕️

アイスカプチーノ with チョコレートソース😋☕️ Iced cappuccino with chocolate sauce 😋☕️ アイスカプチーノ with チョコレートソース 仕様器具 ・KINU クラシック(挽き目:1周半) ・クレミウ(Cremiu)(マキネッタ) ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 ・ビアレッティmk1 リンク リンク […]

ドリップを『可視化』するアプリ連動コーヒーデバイス『WABILOGIC Senz V センスヴィー』試し切り

ドリップを『可視化』するアプリ連動コーヒーデバイス『WABILOGIC Senz V センスヴィー』試し切り 自分のコーヒードリップをグラフで『可視化』してくれるアプリ連動コーヒーデバイス。 温度、スケール、タイミングを記録し、 『TDS』(Total Dissolved Solids) 日本語に訳すと「総溶解固形分」も簡易ながら計測してくれるので、ある程度の指標にはなると思います。 コーヒーの中 […]

自宅で美味しいツートーンアイスラテ😋☕️

自宅で美味しいツートーンアイスラテ😋☕️ Delicious Two-Tone Iced Latte at Home 😋☕️ 自宅で美味しいツートーンアイスラテ! 仕様器具 ・TIMEMORES3(挽き目:20) ・BIALETTI ビアレッティ NEWブリッカ 2cup 7327(マキネッタ) ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 リンク リンク リ […]

【新旧比較】BIALETTI ビアレッティ ブリッカ2カップ「7312」と「7327」の違いについて

【新旧比較】BIALETTI ビアレッティ ブリッカ2カップ「7312」と「7327」の違いについて 進化し続ける『Bialetti Brikka』シリーズ。 今回デザインが新しくなったバージョンがでました! 従来よりスタイリッシュ。 プロダクトの仕上げもよくなった気がします。 今回は1個前のバージョン「7312」との比較検証です。 ※2024年4月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━━ […]

自宅でふわふわカプチーノ☕️😀

自宅でふわふわカプチーノ☕️😀 Fluffy Cappuccino at Home ☕️😀 自宅で美味しいふわふわカプチーノ! 仕様器具 ・KINU(挽き目:2回転緩めた0) ・ビアレッティ ムーン4カップ用(マキネッタ) ・ビアレッティmk1 ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 ・ANKOMN 真空保存容器ターンシール 0.6L UVカット リンク […]

透過式・浸漬式の特徴を持つハイブリッドドリッパー『サターンコーヒードリッパー』

透過式・浸漬式の特徴を持つハイブリッドドリッパー『サターンコーヒードリッパー』 コーヒーとお湯をセットして数分待つだけでしっかりとしたコーヒー抽出ができる。ポリエステルのフィルターは何回でも使用可能。 「コーヒーオイル」がペーパーと比べダイレクトに抽出されるので、 コーヒー本来の力強いコーヒー抽出ができます。 こういったフィルターの弱点である「微粉」はほとんどありませんでした。 それだけ細かい構造 […]