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2019年5月

タピオカの原料は「キャッサバ」!?

タピオカの原料は、「キャッサバ」というイモの一種!原産地は南米。え・・・よく海外冒険系番組で現地の人が「主菜」といって食べてるあのイモ??? ここで衝撃!実はこのキャッサバには、有毒な成分「シアン化合物」が含まれているらしい・・・ 食用にするためには毒抜きの処理が不可欠、生食の状態で日本に輸入することは禁止されているとのこと。葉を発酵させ有毒な成分を除去し、加工されたキャッサバのみ日本への輸入され […]

殺陣師(たてし)とは

殺陣師(たてし)とは、ex-director of sword fight (the Tachimawari)殺陣たてを考案し、立ち回りの型を俳優に教える人。 竹光(たけみつ)とは竹(たけ)を削って刀身とし、刀や刀身のように見せたもの。

知識と知恵

知識とは(大辞林 第三版の解説)知ること。認識・理解すること。また、ある事柄などについて、知っている内容。 知恵とは(デジタル大辞泉)物事の道理を判断し処理していく心の働き。物事の筋道を立て、計画し、正しく処理していく能力。 個人的には「知識とは盾、知恵とは剣」であると思う。自分に知識がない分野にて、知識を有する悪い人間にそそのかされ痛い目にあった。つまり「盾」が弱かったために傷を負った。その傷を […]