【コーヒー侍キャンプ】柏しょうなん夢ファームでキャンプコーヒー!
今回は千葉県「柏しょうなん夢ファーム」に行ってきました! キレイな空気の中淹れるコーヒーの味は格別! 改めて「マキネッタ」の簡単さや、タイムモアのキャリーキットの実力を再認識しました^^
今回は千葉県「柏しょうなん夢ファーム」に行ってきました! キレイな空気の中淹れるコーヒーの味は格別! 改めて「マキネッタ」の簡単さや、タイムモアのキャリーキットの実力を再認識しました^^
今回は セラフルという波佐見焼×多孔質セラミックのコーヒーフィルター兼ドリッパーを使用してみました。今までに味わったことのないテイストに仕上がり、まだまだ研究しがいがありそうなドリッパーです。粗挽き、中挽き、細挽き、それぞれで変わる味わい。(目詰まりが気になるので細挽きには向いていないタイプですが、セラフルはあえて、どの挽き目でもOKとしている)メンテナンスに若干の手間はかかりますが、今までの「多 […]
今回は エスプレッソ~フレンチプレス用まで、メッシュ(粒度)を均一に挽いてくれる高性能手挽きミル「BPLUS(ビープラス)Apollo Coffee Grinder アポロ コーヒーグラインダー」を試し切りしてみました!
今回は ステンレス製高性能ミル「1ZPRESSO」からコンパクトタイプ「Q2」が出ましたのでさっそく試してみました!簡単清掃もありとても便利!