自宅で美味しいカプチーノ😋☕️
自宅で美味しいカプチーノ😋☕️ Delicious cappuccino at home! 😋☕️ 自宅でも美味しいカプチーノを作ろう！ 今回は ・タイムモアS3 ・ビアレッティブラックスター（マキネッタ） ・ビアレッティmk1 ・電気ストーブ 卓上ヒーター 電気炉 小型加熱調理器 ミニヒーター『YQ-105』 を使用して美味しいカプチーノ作りました＾＾ Let’s make deli […]
【KINUコーヒーグラインダー 3種】何が違うの？ M47『Classic』『Phoenix』『Simplicity』
【KINUコーヒーグラインダー 3種】何が違うの？ M47『Classic』『Phoenix』『Simplicity』 手挽きコーヒーグラインダーの最高峰『KINU コーヒーグラインダー M47』 に新たな機種が２種追加になりました！ 今までの『Classic』に加えて、 『Simplicity』 『Phoenix』 の２機種が発売になりました。 ※日本正規ルートでは、近日発売予定です。 それぞれ […]
コーヒーの保存『ANKOMN 真空保存容器ターンシール』
コーヒーの保存『ANKOMN 真空保存容器ターンシール』 【ポイント】 コーヒーはガスが発生するため、空気を抜いてもしばらくすると 真空状態が解除されます。なので一回空気を抜いたらずっと真空状態が続くわけではありません。 小まめに空気を抜くことが必要になります。 コーヒーは焙煎したその瞬間から『酸化がすすむ』。 だいたいのコーヒーは焙煎してから２，３日たったほうが ポテンシャルが発揮され、美味しい […]
買ってよかったマキネッタ補助具『watchget モカポット ドージングファンネル』
買ってよかったマキネッタ補助具『watchget モカポット ドージングファンネル』 『マキネッターズ』の方なら必需品？？？ と思えるくらい便利でした＾＾ マキネッタにコーヒーをセットする時のストレスを軽減してくれる便利ツール。 キレイにセットできると気持ちいいです！ ・ビアレッティモカエキスプレス３カップ ・ビアレッティムーン４カップ ・CREMIU クレミウ に装着可能でした。 ※2024年2 […]
BIALETTI ビアレッティ ハンドグラインダー マチーナ・カフェ(MACINA CAFFE)使ってみた
BIALETTI ビアレッティ ハンドグラインダー マチーナ・カフェ(MACINA CAFFE)使ってみた ━━━━━━━━━━━━━━━━━【chapter】00:00 本日の内容00:40 機能を見ていこう04:17 挽いてみよう07:59 目安メモリ実験09:01 使用してみた感想━━━━━━━━━━━━━━━━━マニアックなコーヒーグラインダーがでた！ あの『マキネッタ』で有名なビアレッテ […]
【限定色】ORIGAMIドリッパー エアーパープルでコーヒーを淹れる
【限定色】ORIGAMIドリッパー エアーパープルでコーヒーを淹れる まるで花火のようなコーヒードリッパー ORIGAMIのエアーシリーズに限定色『パープル』がでました。 色にこだわる方はきっと好みのカラーが見つかるバラエティ豊かな コーヒードリッパー『ORIGAMI』 今や世界で活躍する銘ドリッパーです。 ※2024年2月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 […]
SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター！
SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター！ なんともシンプルな形状とドリップスタイル。 ドリップ技術に左右されないでバランスよくドリップできる。 ・対応フィルター：カリタウェーブ185 【今回のレシピ】 １：ペーパーをリンスする。 ２：コーヒー：細挽き15g（TIMEMORE C3S MAX使用でクリック数9） ３：お湯温度95℃ ４：約30秒で230ml注 […]
【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？
【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？ 今回の質問： TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？ 初めてのミルを検討されている方は特に悩んでしまうかと思います＾＾； よくいただく質問です。 どちらも基本的には高性能ミルです。 この２つに限らず、どのミルでも、 『得意ゾーン』があります。 今回でいえば、基本能力はどちらも高いので必ずこっち、ということは言え […]
【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について
【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について 質問： 金属グラインダー(例えばこのjppro)の刃の耐久性についてどのくらいなのか？ (浅、深煎りなど豆の硬さで違いは出ると思うのですが) また、タイムモアC2のように替刃は販売、個人で交換出来るのか？ 【補足】 各ミルの素材によっても耐久性は変わってくるかと思います。 例えば、 ステンレスの硬さSUS420、SUS440など。 もし […]
【深煎り専用機！？】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ
【深煎り専用機！？】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ 強烈な名前のドリッパーがやってきましたｗ MHW-3BOMBER 実際に使用してみたところ、とてもバランスがよく『安定』する抽出で気に入りました。 中深煎り～深煎りに適したドリッパーで、 リブがしっかりと抽出をコントロールします。 微粉をある程度了承した状態での抽出や、 極力微粉を少 […]