今回やってみて改めて思った！マキネッタで淹れた濃厚コーヒーとミルクの相性は抜群である！ 新型ブリッカ（型番7314）は抽出効率を上がり、とても使いやすい！ ミルクフローサーMK01との相性もよい！ おうち手軽にカフェ気分を味わうことができるオススメのタッグだ！ ■BIALETTI ビアレッティ ミルクフローサー MK01https://0141coffee.jp/?pid=133500155 ■B […]
大人気機種ビアレッティ ブリッカがまたしてもリニューアルされた！ 今回のポイントは抽出バルブ。 今までの機種は「オモリ」のような部品がついていたが、 今回よりビアレッティの新特許技術で改良され、 スリムになった。 さらにきめ細かいクレマの実現と抽出効率がアップした印象。 ますます進化するビアレッティ！ 今後も楽しみだ！ 【取扱いネットショップ】 ブランディングコーヒー https://0141co […]
■Intenso インテンソ（アラビカ種 30% ロブスタ種70%、ブラジル、エチオピア、インド、ウガンダ他の豆をブレンド） 朝から家中に充満する独特のコーヒー香りとアロマを最大限に出せるビアレッティのコーヒー。 このブレンドにはインド産のロブスタをブレンドに入れることで力強さと強い味わいを与えます。 焙煎はココアやトーストパンの味を強調するために、慎重に研究されたダークローストになっています。 […]
ビアレッティの中で「IH対応」の優れた機種。（一部IH使用不可） もちろん直火もOKだ。 そんなインダクションがリニューアルされた！ 熱伝導がさらに向上する２層別素材合体技術を採用し、抽出効率がアップ！ （グラッド鋼（ステンレス鋼とアルミニウム合金）） タンク内面アルミ合金、外面ステンレス鋼。 個人的な見解だが、ステンレス製のマキネッタはアルミ製に比べ、若干抽出効率が落ちるイメージがあった。それを […]
マキネッタ（mokapot）日本では「直火式エスプレッソマシン」とも呼ばれる道具がある。 濃厚なコーヒーを抽出する「イタリアでは一家に一台」といわれるほど日常的なコーヒーメーカーだ。 最近のキャンプブームで、アウトドアシーンでも見かけるようになってきた。 そんなマキネッタを世に送り出したメーカーが「Bialetti（ビアレッティ）社」だ。 100年以上たっても進化しつつけるメーカーからこの度、 「 […]
寒くなってくるとマキネッタのコーヒーがより恋しくなる！ そして最近はキャンプでもよく見かけるようになった。 濃厚美味しいmokaコーヒーに少しだけ圧力をプラス！ それがこのビアレッティブリッカという機種だ。 今回はそのお手入れ方法について聞かれたので簡単に動画にしてみた。 ■水洗いするタイミングについて(0:55) ■洗剤で洗っていいの？？？(1:30) ■パッキンをはずしてみる(2:50) ■オ […]
あの人気マキネッタ機種「BIALETTI ビアレッティ ヴィーナス」がバージョンアップしました！ １：水タンク部分「板厚20%アップ」で抽出効率アップ ２：ロゴデザイン変更 ３：バスケット部分におじさんが！ｗ ４：グリップしやすいハンドル など、スタイリッシュで性能もアップしました！
マキネッタ（mokapot）で濃厚コーヒーを抽出し、氷でキュッとしめて作る！美味しいアイスコーヒー！
今回は おしゃれでスタックもできる強化ガラスエスプレッソカップ「フラッシー」で、マキネッタ抽出した濃厚モカコーヒーをいただきます！
今回は ビアレッティ社から発売されている「マキネッタ用コーヒー」MILANOとNAPOLIを飲み比べてみました！
