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コーヒーアクセサリー

『matrix M1 Pro コーヒースケール』MD4でコーヒードリップ

『matrix M1 Pro コーヒースケール』MD4でコーヒードリップ

『matrix M1 Pro コーヒースケール』MD4でコーヒードリップ MD4：ブリューレシオ（粉とお湯）にてコーヒードリップしてみました！ 前回の動画ではMD1にて『抽出量』メインのレシピで淹れたのに対して、 今回のMD4ではよりシンプルに『注湯量』でブリューレシオ（比率）を計測して淹れるモードです。 基本『落とし切り』になります。 【4つのモード】 MD1：ブリューレシオモード（抽出量モード […]

秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード１でコーヒードリップ

秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード１でコーヒードリップ

秀逸コーヒースケール『matrix M1 Pro コーヒースケール』モード１でコーヒードリップ 「コーヒー粉」「お湯」「コーヒー粉：お湯（ブリューレシオ）」「抽出されたコーヒー」を同時に計測できるスケール！ コーヒーとお湯の比率を計測し、お気に入りのレシピを見つけられます！ コーヒー粉とお湯の量がわかっても、フィルターやコーヒー粉がお湯を吸うと、抽出されたコーヒーの量は変わります。 matrix […]

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB

【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB ・プアオーバー（透過法） ・フレンチプレス（浸漬法） ・コールドブリュー（水出し） と、3種類の抽出方法を1台で再現できるコーヒー抽出器具『GINA』 その洗練されたデザインから最近ではカフェなどで採用されることが増えてきた。 今回は『アプリ機能のない』ベーシックをご紹介するが、 道具としてとても機能的で […]

【コーヒーサムライアワード2022】総括＆超スペシャルレア情報！あの伝説のアイテムが！

【コーヒーサムライアワード2022】総括＆超スペシャルレア情報！あの伝説のアイテムが！

【コーヒーサムライアワード2022】総括＆超スペシャルレア情報！あの伝説のアイテムが！ 今年も残りわずかとなりました！ 皆様、今年１年誠にありがとうございました。 2022年もたくさんのコーヒー雑貨に出会うことができました。 ひとえに皆様方のおかげでございます。 ということで今回は癖がありすぎるコーヒー雑貨大賞 『コーヒーサムライアワード2022』を開催させていただきます！ そして、動画の最後には […]

Beasty Coffee by amadana 器具一式でコーヒードリップ

Beasty Coffee by amadana 器具一式でコーヒードリップ

Beasty Coffee by amadana 器具一式でコーヒードリップ 道具に大切な要素は「機能」もそうだが、 「デザイン」が重要だと考えている。 その道具を使うシチュエーション、 生活の中で自分に合った道具でコーヒーを淹れる姿を想像する。 それがステータスとなる。 どこか客観的に自分を映すカメラの映像を思い浮かべ、 その時間を過ごす。 道具を使うときはある種の「自己満足」にひたる。 そうし […]

【新境地】アナエロビックファーメンテーション(嫌気性醗酵)を『マキネッタ抽出＆グラステイスティング』

【新境地】アナエロビックファーメンテーション(嫌気性醗酵)を『マキネッタ抽出＆グラステイスティング』 Anaerobic fermentation

生豆の香りを嗅いだ瞬間驚いた！ 「ラム酒？」 ハードリカーの豊かな香りを連想させる独特の香り。 これは味わいも深いはず。 ということであえて『マキネッタ（mokapot)』で濃厚抽出をして、 耐熱ガラスのグラスでまず熱いままを飲む。 そして、少し冷ましてから『ブランデー専用グラス』で飲む。 ちょっとしたグラスセミナーをやってみた。 「ワイン」では『各ブドウ品種』によりグラスを使い分けることで、 そ […]

【備前珈琲玉】コーヒーサムライ×暮らしの珈琲 コラボ！コーヒーをまろやかにする備前焼！？

【備前珈琲玉】コーヒーサムライ×暮らしの珈琲 コラボ！コーヒーをまろやかにする備前焼！？

初コラボ企画！「暮らしと珈琲の動画」さんより 『備前珈琲玉』が送られてくる。 コーヒーと一緒にマグカップなどに入れておくと「まろやか」にしてくれる不思議なアイテム。 はたして本当なのか！？ 実際に試してみました！ 【暮らしと珈琲の動画】さんのページはこちら！ https://www.youtube.com/channel/UC7E4…

ALESSI アレッシィ Pulcina プルチナ エスプレッソメーカー

【美しいマキネッタ】ALESSI アレッシィ Pulcina（プルチナ）エスプレッソメーカー mokapot

このマキネッタ（mokapot）はとても美しい。 まるで海外のデザイナー建築のようなマキネッタ。 濃厚で美味しいイタリアンコーヒーを抽出できる。 アウトドアでも自宅でも便利だ。 ミルクや豆乳と合わせてカフェラテにも！ 【購入できるネットショップ】 ブランディングコーヒー https://0141coffee.jp/?mode=cate&cbid…

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コーヒー好きの方必見！？かわいいコーヒー雑貨ミニチュア！月兎印スリムポット ミニチュア

コーヒー好きの方必見？？？ こういったかわいいミニチュア雑貨は、つい笑顔になってしまう。 コーヒー好きの方へのプレゼントを選ぶ時、 本物の道具となると、何を持っているのか、 またはどういったものが好きなのか、 なかなか難しいものである。 そんなときはこういったミニチュアなどをプレゼントすると意外と喜ばれる。 実用的ではないが、まさに「コーヒーライフを楽しむ」雑貨だと思う。