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★質問集

【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか?

【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか? 今回の質問: TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか? 初めてのミルを検討されている方は特に悩んでしまうかと思います^^; よくいただく質問です。 どちらも基本的には高性能ミルです。 この2つに限らず、どのミルでも、 『得意ゾーン』があります。 今回でいえば、基本能力はどちらも高いので必ずこっち、ということは言え […]

【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について

【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について 質問: 金属グラインダー(例えばこのjppro)の刃の耐久性についてどのくらいなのか? (浅、深煎りなど豆の硬さで違いは出ると思うのですが) また、タイムモアC2のように替刃は販売、個人で交換出来るのか? 【補足】 各ミルの素材によっても耐久性は変わってくるかと思います。 例えば、 ステンレスの硬さSUS420、SUS440など。 もし […]

【質問】TIMEMORE C2 Fold 外刃の取り外しは可能???

【質問】TIMEMORE C2 Fold 外刃の取り外しは可能??? [Question] Is it possible to remove the outer burr of the TIMEMORE C2 Fold? 結論:取り外し可能なので、替え刃「S2C660」の付け替え可能です。 ただし、これは現時点「2023.09.15」での検証です。 タイムモアは予告なくパーツを変更する可能性がある […]

【検証】『タイムモア(TIMEMORE)ポット』IHで使用可能???

【検証】『タイムモア(TIMEMORE)ポット』IHで使用可能??? 今回の検証は『Beasty Coffee by amadana ビースティコーヒーアマダナ IHプレート』を使用しました。 ※全てのIHで使用できるわけではないので注意が必要です。※日本のIHの規格は様々で、さらに年代にもよるので必ずしもこのポットがIHで使用できるわけではない。あしからず。 ■TIMEMORE タイムモア Fi […]

【FAMITEC Bold】コスパの良い電動グラインダーが家庭用エスプレッソマシンで使えるか検証。

【FAMITEC Bold】コスパの良い電動グラインダーが家庭用エスプレッソマシンで使えるか検証。 2万円以下で購入できる家庭用電動グラインダー 『FAMITEC ファミテック Bold ボールド コーン式コーヒーグラインダー』 細挽き範囲に強いと思われる機種なので、 家庭用エスプレッソマシン使えるのか??? というご質問にお答えします。 結果『Flair espresso PRO2』で使用可能で […]

【質問コーナー】マキネッタは洗ってはいけないの?使用するコーヒー豆について教えてほしい。

【質問コーナー】マキネッタは洗ってはいけないの?使用するコーヒー豆について教えてほしい。 いただいた質問に対してお答えしました。 質問①:マキネッタは洗ってはいけないの? 質問②:使用するコーヒー豆について教えてほしい。 本場イタリアの伝統的な使用方法を聞き、衛生的に抵抗を感じてしまう方が多いようです。 そういったマキネッタの質問にズバっとお答えします。 コーヒーは自由だ! ※2023年6月時点で […]

【質問】ビアレッティムッカで、他のマキネッタのようにエスプレッソを抽出することは可能ですか?また、ムッカを使用したあとの洗浄も水で濯げばいいのでしょうか。

【質問】ビアレッティムッカで、他のマキネッタのようにエスプレッソを抽出することは可能ですか? ムッカは構造上ミルクありき(カフェラテ用)で抽出する道具になりますので、やれなくはないですが基本ミルクなしではうまく抽出できません。バスケットにバネがついていたり、バスケット自体が薄かったり、通常のマキネッタと構造が違います。またミルクなしでは飛び散りがおこりヤケドに原因になる可能性があります。 ムッカを […]

【質問】アルミ製マキネッタの『黒斑点』に関して

アルミ製マキネッタの『黒斑点』に関して ビアレッティムッカ、モカエキスプレス、などの『アルミ製』のマキネッタによくある・水タンク内の黒い斑点のようなものに関しまして、結論からいうと問題ありません。 メーカーにも確認しておりますが、これはアルミ製品ならでわの『黒変化現象』というもので、身体に害はないと言われています。 裏技的な手法になりますが、りんごの皮やレモンの皮などで軽くこすると薄くなると言われ […]