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木製ドリッパー

安清式木製ドリッパー『ミズメザクラ』通常バージョン、匠バージョン、飲み比べ

まさに『銘品』のコーヒードリッパー。 安清式木製ドリッパー『ミズメザクラ』 流通量が少なく希少な木材「ミズメザクラ」から削り出した特別仕様。 その名前から桜の一種と思われるが、実際はカバの仲間。 今回はリブが『通常バージョン』と『匠バージョン』が登場している。 同じドリッパーでもここまで抽出が違うのか、という当たり前のようで面白い内容。 職人技により生まれし秀逸ドリッパーで淹れるコーヒーは格別であ […]

【動画】【コーヒードリップ】安清式紙落としドリッパー(専用スタンド編)

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」孤独の珈琲ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は木製のダブルリングでペーパーを挟み、リブやドリッパーの壁に一切触れずにそのまま抽出するドリッパー「紙落とし」でコーヒードリップ!専用スタンドで淹れやすくなりました! ※コーヒーには個人によりそれぞれ考え方もあるかと思いますので、 わたくし個人的な意見としてご覧いただけましたら幸いです。