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波佐見焼

Celaful セラフル 波佐見焼 セラミックコーヒーフィルタードリッパー

今回は セラフルという波佐見焼×多孔質セラミックのコーヒーフィルター兼ドリッパーを使用してみました。今までに味わったことのないテイストに仕上がり、まだまだ研究しがいがありそうなドリッパーです。粗挽き、中挽き、細挽き、それぞれで変わる味わい。(目詰まりが気になるので細挽きには向いていないタイプですが、セラフルはあえて、どの挽き目でもOKとしている)メンテナンスに若干の手間はかかりますが、今までの「多 […]