Kamira カミラ 自宅で「アイス豆乳ラテ（ソイラテ）」
自宅でも美味しい「ソイラテ」。 カフェで飲むような濃厚なカフェラテやソイラテを自宅でも飲みたい！ そんなときは「５気圧」まで圧力をあげられる直火式エスプレッソマシン「カミラ」がおすすめだ。 正式なエスプレッソは「９気圧」必要だが、十分な濃厚さとクレマがたつ。 もちろんストレートで飲んでもOK！
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自宅カフェ
100Vで使える「パワフル小型ミルクスチーマー MS-130T」(WPM Milk Steamer)ラテアート・抹茶ラテ・紅茶アレンジレシピにも！
今回は 100Vで使用できる「パワフルミルクスチーマーMS-130T」を体験しにDCSさんのショールームに遊びに行ってきました！ ラテアートにはかかせない「なめらかなスチームミルク」は、パワフルで高価な業務用エスプレッソマシンでしか実現できませんでした。ですが、今回のMS-130Tは、スチーマー部分のみを独立させ、コンパクトかつリーズナブルでしっかりとしたスチームミルクを作ることができます！ラテア […]
2019 年！私的！コーヒー雑貨大賞！coffee goods BEST3〔#322〕
今回は毎年開催しております「私的！コーヒー雑貨大賞」2019をお送りいたします！今年ノミネートするコーヒー雑貨は何か！
【コーヒードリップ】安清式紙落としドリッパー４人用で「希釈式コーヒードリップ」
今回は コーヒーの「旨み」だけを抽出する「希釈式」のドリップをしました。 賛否両論あるドリップ方式ですが、やったことがない方はぜひ１度お試しください。ひょっとしたら気に入るかもしれませんよ＾＾
自宅で簡単！キリッと美味しい水出しコーヒー「WEMUG BREW BOTTLE」
COFFEE SAMURAI「YUKIHIRO」が「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」をテーマに繰り広げるコーヒー道具の世界。 【コーヒー道具歴 since 2007】 今回は暑い季節に嬉しい美味しい！自宅で作る美味しい水出しコーヒー（アイスコーヒー）