濃厚の、その先へ。マキネッタカフェラテ ☕️🔥
濃厚の、その先へ。マキネッタカフェラテ ☕️🔥 マキネッタで淹れるカフェラテ。 もともと濃厚なコーヒーを楽しめる抽出方法ですが、 今回はさらに、 「濃厚の、その先」 を目指します。 主役は、 CoFika Crema Rich ピンク。 そして新たに登場した、 KINU M47 Wave ローズゴールド。 ピンクとローズゴールド。 そこへ鮮やかな、 EPEIOS Melody オーロラを合わせます […]
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眠い月曜を起こす、濃いめのアイスカフェラテ ☕️⚡️
月曜日の朝。 休日モードがまだ少し残っていて、 なかなか頭のスイッチが入らない。 そんな朝には、 いつもより少しコーヒーを強めに。 今回作るのは、 NEWブリッカ4cupで淹れる、濃いめのアイスカフェラテ。 しっかりしたコクと香りのコーヒーを、 冷たいミルクと合わせて一気に楽しみます。 Wake Up a Sleepy Monday with a Strong Iced Café Latte ☕️ […]
休日のご褒美。濃厚アイスカフェラテ ☕️🧊
休日の朝。 いつもより少し時間があるなら、 今日はちょっと贅沢なコーヒーを。 今回作るのは、 濃厚でクリーミーなアイスカフェラテ。 使うのは、 CoFika Crema Rich 直火式エスプレッソマシン CF-SB2。 しっかり濃度のあるコーヒーを抽出して、 たっぷりの氷とミルクへ。 休日だからこそ楽しみたい、 満足感のあるおうちカフェラテを作ります。 A weekend treat. A ri […]
鍛え上げたブリッカで淹れる、濃厚おうちカフェラテ ☕️🔥🥛
鍛え上げたブリッカで淹れる、濃厚おうちカフェラテ ☕️🔥🥛 マキネッタは、シンプルな器具です。 水を入れて、コーヒー粉をセットして、火にかける。 でも、何度も使っていると少しずつ、 「このくらいが美味しい」 という自分なりのポイントが見えてきます。 今回使うのは、日本限定色 BIALETTI ブリッカ ブラック 2カップ。 何度も使いながら、自分好みの抽出を探ってきたブリッカで、濃厚なおうちカフェ […]
明るい黄色のマキネッタで楽しむ、おうちアイスカフェラテ ☕️💛🧊
明るい黄色のマキネッタで楽しむ、おうちアイスカフェラテ ☕️💛🧊 コーヒー器具は、美味しいコーヒーを淹れるための道具。 でも、毎日使うものだからこそ、 「見ているだけで楽しくなる」 というのも大事だったりします。 今回使うのは、鮮やかなイエローカラーが目を引く BIALETTI SAKAMOTO DAYS モカエキスプレス 3カップ。 明るい黄色のマキネッタで濃厚なコーヒーを淹れて、冷たいミルクと […]
午後のひと休み。アイスカフェラテでおうちカフェ ☕️🧊🥛
午後のひと休み。アイスカフェラテでおうちカフェ ☕️🧊🥛 仕事や家事の合間、少し気分を切り替えたい午後。 そんなときに飲みたくなるのが、冷たくてまろやかなアイスカフェラテです。 今回は、今では廃盤となっているビアレッティ ブラックエディション 3カップを使って、濃厚なコーヒーを抽出。 冷たいミルクと合わせて、ゆっくり午後のおうちカフェを楽しみます。 Taking an Afternoon Brea […]
朝のコーヒー時間は、まるで禅 ☕️🌿
朝のコーヒー時間は、まるで禅 ☕️🌿 朝、まだ頭の中が完全に目覚めていない時間。 コーヒー豆を量って、グラインダーで挽いて、器具にセットする。 一つひとつの作業を丁寧に進めていると、余計なことを考えず、自然と目の前のコーヒーだけに集中している自分がいます。 朝のコーヒー時間は、まるで禅。 今回はピンクのCoFika Crema Richを使って、ゆっくり朝の一杯を楽しみました。 Morning c […]
最後の一粒まで味わう！おうちカフェ ☕️🏠🌿
最後の一粒まで味わう！おうちカフェ ☕️🏠🌿 お気に入りのコーヒー豆は、最後の一粒まで美味しく楽しみたい。 今回は、キャニスターに残ったコーヒー豆を使って、ゆっくりと朝のおうちカフェを楽しみます。 使うのは、真っ赤なBIALETTI ミニエキスプレス 2カップ。 そしてグラインダーも、赤いTIMEMORE C3S。 赤で揃えたコーヒー道具と一緒に、最後の豆まで大切に味わう一杯です。 Enjoy E […]
心整う、早朝に淹れるおうちカフェラテ ☕️🥛🌿
心整う、早朝に淹れるおうちカフェラテ ☕️🥛🌿 まだ一日が本格的に動き出す前の、静かな早朝。 そんな時間にゆっくり淹れるコーヒーが好きです。 今回は、BIALETTI モカエキスプレス 4cupを使って濃厚なコーヒーを抽出し、温かいミルクと合わせて朝のカフェラテを作りました。 テーマは、 「心整う、早朝のおうちカフェラテ」 忙しい一日が始まる前だからこそ、ほんの少しだけ自分のための時間を。 ☕️ […]
忙しい朝にも！時短マキネッタで美味しいおうちカフェ ☕️✨｜TURBO MOKAで朝コーヒー
忙しい朝にも！時短マキネッタで美味しいおうちカフェ ☕️✨｜TURBO MOKAで朝コーヒー 朝は何かと忙しい。 でも、そんな朝だからこそ、美味しいコーヒーを飲んで一日を始めたい。 今回はTURBO MOKA（ターボモカ）3cupを使って、いつものマキネッタとは少し違った「時短コーヒー」を楽しみました。 お気に入りの豆を挽いて、ターボモカにセット。 短い時間でも、豆を挽くところから自分で淹れたコー […]