【動画】【大人のコーヒーな休日】6つのポイントで淹れる 「究極クリアなコーヒー」

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」
孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL
ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。

今回は
【スッキリクリアなコーヒーを淹れる6つのポイント】
1:シルバースキンのないコーヒー豆を使う
2:いい「ミル」でメッシュ(粒度)をなるべく均一に
3:パウダーコントロールで「微粉」を除去
4:ペーパードリップで淹れる
5:「銅製」のドリップポットでドリップ
6:コーヒーの「旨み成分」だけを抽出する
■冷めてからも美味い!むしろ「冷めてからが真の美味さ」がわかる!

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