カフェオレとカフェラテの共通点と相違点
カフェ・オ・レはフランス語で「ミルク入りコーヒー」の意。
濃いめのコーヒーと温めたミルクを「ほぼ半々」に入れたもの（お好みでもＯＫ）。「レ」はミルク(牛乳)の意味。
カフェ・ラテはイタリア語の造語で、コーヒーに温めた牛乳を加えたもの。コーヒーは「エスプレッソ」を用いることが多い。
ラテはイタリア語ラッテからミルク(牛乳)の意味。
どちらもいわゆる「コーヒー」にミルクを入れたもの。
つまり「コーヒー」が違います。
カフェオレのコーヒーは普通のコーヒー。
カフェラテのコーヒーは「エスプレッソ」。
基本的な容量
ミルクの量は絶対にこの量と言うことはなく「個人の好み」でＯＫ！
カフェオレの場合は基本「通常コーヒー50%：ミルク50%」
カフェラテの場合は基本「エスプレッソ20%：ミルク80%」
※日本で主に飲まれるアメリカ式のカフェラテには、「スチームミルク」
イタリア式のカフェ・ラッテには、「普通のミルク」が使われたりする。