高性能手挽きミルの「群雄割拠時代」。
といっても過言ではないくらい、昨今のコーヒーミルの進化はすごい。
粒度（メッシュ）の均一性はもとより、 各メーカーそれぞれの「特徴」が千差万別。
逆に「切れ味以外」にどのような特徴を持たせるか、がカギになっている気がする。
・清掃のしやすさ
・コンパクトさ
・容量の大きさ
・分解の簡単さ
・静電気の少なさ
・ハンドルの装着性
・付属品の充実
・価格
様々な要素が絡み合っている。
今回の「カフラーノ クラインダー」に関しては、
「簡単清掃」「ハンドルの収納」「粉受けの静電気」 など、
複数の特徴があり、この群雄割拠時代に名乗りをあげるにふさわしいミルといえる。
■コンパクトで高性能
■部品を少なくしてコストカット
【ポイント】
１：グリップしやすい（握りやすい）
２：収納時のハンドル固定が安定
３：挽き目調整がしやすい（14段階調節可能） エスプレッソ用(極細挽)～フレンチプレス用(粗挽)まで手を汚さず調節可能！
４：金属刃なのに約300gという軽量型 容量：約30g（豆による）
５：粒度（メッシュ）を均一にしてくれる
６：軸がはずしやすいので「簡単清掃」ができる
７：部品が少ない
８：粉受けの静電気が少ない。
バイオプラスチック製
★挽き目実験は10:20～
１：トルココーヒー用：１週目の３
２：エスプレッソ用：１週目の７
３：mokapot（マキネッタ）用：２週目の１
４：ドリップ用：２週目の４
５：フレンチプレス用：２週目の７
