【うちカフェ!】ハンドドリップ濃厚デミタスコーヒーで作る『豆乳アーモンドカプチーノ』

【うちカフェ!】ハンドドリップ濃厚デミタスコーヒーで作る『豆乳アーモンドカプチーノ』

ハンドドリップで淹れる濃厚なデミタスコーヒー!
ネルフィルターは敷居が高い、
なので今回はペーパーフィルターによる 点滴ドリップで再現。
淹れ方は様々あり正解はないですが、かなり美味しい仕上がり。

【今回のレシピ】
・深煎りのコーヒー約16g
・挽き目:中挽き
・抽出目安:約70ml
・抽出時間:9分前後
・お湯温度:約90℃
・使用ドリッパー:安清式紙落としドリッパー
・キッコーマン豆乳アーモンドミルク
BIALETTI ビアレッティ ミルクフローサー MK01 で温める。
・コーヒーとミルクの比率=5:5

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA