不織布の一種『Equal Coffee Filter』と『ペーパーフィルター』『ペーパーレス』で飲み比べしてみた フィルターの開発競争が激化してきた昨今。 『ノンウーブン・ファブリックコーヒーフィルター』 （Non-woven Fabric Coffee Filter）という 不織布の一種で作られたフィルターをいただいたので、 お試しコーヒードリップと、同じコーヒー豆で ペーパーフィルター、ペーパ […]
競技仕様ウェーブフィルター『NANA COFFEE roasters Competition Wave Filters』[641th] リンス作業のいらないウェーブフィルター！？ ※お好みでリンスする方もいるとのことです。 コンペティション向けウェーブフィルター タイのNANA COFFEE Roastersが開発した新しいWave Filterです。 甘くてバランスのとれた1杯を追求できる競技仕 […]
【飲み比べ】コニカル30 シングルコーヒードリッパー『たらちね』専用ネルフィルター 今注目を集めている『深層式』のドリッパー。 その『タラチネ』に専用ネルフィルターがでました！ 円錐30°急角度の1杯用コーヒードリッパー 縦約11センチの円錐形ドリッパーで円錐の角度が30°と急角度。 この30°という角度によりドリッパー内のコーヒー層が深くなるため、 1杯分でもコクのあるコーヒーを抽出することがで […]
ハリオ『台形２つ穴のドリッパー』登場！ペガサスドリッパー〔601th〕 初心者の方でも淹れやすいドリッパーです＾＾ ※ご購入の際は『【HARIO/ハリオ】ペガサス コーヒーペーパーフィルター』も一緒がおすすめです。 本体裏の『にっこり笑顔』のようなデザインが気に入りました😊 「ペガサスくん」と名付けましたｗ ２つ穴でリブもしっかりとしていて、 スピードをコントロールしてくれます！ 少し遅めなので、 […]
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Beasty Coffee by amadana 器具一式でコーヒードリップ 道具に大切な要素は「機能」もそうだが、 「デザイン」が重要だと考えている。 その道具を使うシチュエーション、 生活の中で自分に合った道具でコーヒーを淹れる姿を想像する。 それがステータスとなる。 どこか客観的に自分を映すカメラの映像を思い浮かべ、 その時間を過ごす。 道具を使うときはある種の「自己満足」にひたる。 そうし […]
【プレミア公開】 【コラボ】Coresを使ってコーヒーカクテル！女サムライ現る！？『ちょいゆるレシピ動画』いかがですかｗ https://youtube.com/watch?v=0QpzqNEc404… 2022.06.04 20:00プレミア公開 奇想天外なレシピ動画になりましたｗ ぜひ遊びにきてください！ 『Cores』を手掛ける『大石アンドアソシエイツ』さんへ遊びに行ってきました。 ペーパー […]
『SDGs』そして『おうちカフェ』 最近よく聞くキーワードである。 その２ワードにあてはまり、かつ難しい『１杯どり』に向いている ペーパーレスドリップ『ゴールドフィルター』。 上級ドリップ技術は必要なし。 これほどのコンパクトさで気軽に淹れることができるコーヒードリップ。 コーヒーは決して難しいものではない。 素敵なおうちカフェをぜひ。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 03:53 […]
キャンプの楽しみを もうひとつ持っていこう 至福のひと時を、さらに高めてくれるコーヒーギア。 ハリオ商事から発売されたキャンプ系コーヒー器具「Zebrang（ゼブラン）」 Zebrang（ゼブラン）は、 シマウマの「zebra」 走る（躍動）の「run」 道具の「gear」 をかけ合わせた造語。 シリーズカラーの「ブラック」もまた道具を引き立たせる。 ドリッパー（シリコン）は折りたたみができ、どん […]
コーヒーオイルをダイレクトに抽出する『ペーパーレスドリップ』という淹れ方がある。 いわゆるステンレスフィルターを主に使用するが、 ペーパードリップが「スッキリ美味しいコーヒー」に対し、 ペーパーを通さない分『コーヒーオイル』をそのまま抽出することで、 コーヒー本来の味わいを抽出し 「トロっとしたパンチ力のあるコーヒー」を 淹れることができる。 賛否両論で、好きな人は好き、嫌いな人は嫌い、とハッキリ […]