最近のコーヒー雑貨の進化は目まぐるしい。
数か月たてば、おすすめがどんどん変化していく世の中。
定期的にリサーチしていかなければ追い付かない。
さて、今回は現時点2020.6.16でオススメな「ホームユース」の
電動コーヒーミルはどれ？
と考えたときに、
思い浮かんだのは「 cores コレス コーングラインダー C330 」
だ！
ステンレス製コーン刃。
粒度（メッシュ）の均一性能は「この価格」としては驚きの性能だ。
粉受けはもちろん、上部の豆タンクも取り外し可能。
さらにグラインダー部分も着脱可能で、
数年使用して切れ味が鈍くなってきたら、交換も可能だ。
さらにいえば、パーツを装着する音もいい。
半業務などの小さな焙煎店では、
これがあれば十分なのではないか、と思ってしまうくらいだ。