PR
Etzinger エッツィンガー Hand grinder ハンドグラインダー etz-I
今までのハンドグラインダーの『弱点』を全て克服したかのような機能性。
特にエスプレッソ方面の挽き目に強い印象。
特記すべきは
■静電気の少なさ
■清掃のしやすさ
■挽き目調整が外側でできる
■ハンドルの収納性
■エスプレッソ挽きの強さ
■コーヒー豆の投入のしやすさ
などがあげられます。
少々価格が高いですが、注目のハンドグラインダーではないでしょうか。
2003年創業。
リヒテンシュタイン (オーストリアとスイスの間) に位置するETZINGER社は、
コーヒーグラインダーのコニカル刃の設計・開発を得意としています。
コーヒーへの献身と長年の経験を組み合わせた深いノウハウにより、
革新的なソリューションを提供しています。
生産能力は、平均して年間 1,200,000 セット。
これまでの実績としてBARATZA、BREVILLE、LA MARZOCCO、DITTING等の刃を設計及び製造しています。
「etz-I」は、市場で最も使いやすいハンドミルであり、
誰でも簡単に挽くことができます。
できるだけ簡単に本当に美味しいコーヒーを楽しみたいというコーヒーラバーズのために設計されたハンドグラインダーです。
※2023年1月時点での情報です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【chapter】
00:00 イントロダクション
01:52 各パーツ紹介
05:58 実際に挽いてみる
08:55 挽き目を見てみよう
11:14 感想
━━━━━━━━━━━━━━━━━