今回は気軽に『手挽きミルのコスパ王』 タイムモアC2の新色を紹介、試し切りをしようとしていたが、 まさかの展開に… C2の白い奴は何かが違った… 新たな『C2』の時代が到来する。 ガンダムWを見ていた人はわかってくれるかもしれない 「ヴァイエイト」「メリクリウス」「トールギス」というMS（モビルスーツ）。 このコーヒーミルはまさにそんなモビルスーツ的な存在だ。 （意味不明な方ごめんなさい） 【ch […]
SCAJ2021に行ってきました！ コーヒー、そしてコーヒー雑貨が盛りだくさんで活気がありました。 今回は立ち寄ったブースの紹介です。 コーヒーサムライのガイド付き『SCAJツアー』。 SCAJ2021ホームページ https://www.scajconference.jp/ 【chapter】 01:33 ■Cafflano カフラーノ ・Krinder クラインダー ・ポータブルコーヒーメーカ […]
極細挽きから粗挽きまで対応した、ステンレススチール刃の高性能ハンドグラインダー。 ２つのベアリングで挽き心地もよく、スピードもある。 挽いた豆は均一で、コーヒーをよりクリアな味に引き上げる。 数々のハンドグラインダーを触ってきたが、これもまた秀逸な道具だ。 さらに特記すべきは、ここまでの性能を誇りながら、価格が17,000円（税抜）（2021.10.22現在）。 この群雄割拠なコーヒーミル時代に新 […]
総重量約901gの本格コーヒードリップセット。 コンパクトなのに高性能金属刃を搭載したコーヒーミル『minos マニュアルコーヒーグラインダー light』。 まずこれだけでコーヒーの味わいが１ランク上がる。 さらにシリコン素材で軽量なのに本格的リブを備えたドリッパー『minos シリコン ポアオーバードリッパー』。 加えてコーヒードリップのレベルを大きく向上させる「ドリップポット」には コンパク […]
よくいただく質問を動画でまとめてみました。 【ご注意】 今回の内容は 「2021.09.16」 時点のものです。 場合により仕様が変更になっている可能性があります。 予めご了承の上参考にしてください。 【chapter】 00:00 オープニング 00:50 【質問１】「C2」のバネの奥のワッシャーの向きがわからなくなりました 03:35 【質問２】「C2」「C2MAX」の粉受け（コンテナ）の底 […]
【コラボ】COFFEE SAMURAI × AKINA（元Folder5）【第3回】ドリップコーヒーの美味しい淹れ方【コーヒー豆を買ってミルで挽いてみよう編】→ https://youtu.be/7J6k85-agQA（music.jp Youtubeチャンネル） 今回は「AKINA」さんに手挽きコーヒーミルを体験していただきました！
【第2回】ドリップコーヒーの美味しい淹れ方と初心者さんに揃えて欲しい珈琲道具【ドリップに必要な器具編】→ https://youtu.be/SfG0Wt1wr4U オンラインサロンでお世話になっております『music.jp』のYoutubeページで、ミュージシャンとしてご活躍の『AKINA』（元Folder5）さんとコラボさせていただきました！ コーヒー初心者であるAKINAさんにコーヒーの世界を […]
今回は オンラインサロンでお世話になっております『music.jp』のYoutubeページで、ミュージシャンとしてご活躍の『AKINA』（元Folder5）さんとコラボさせていただきました！ コーヒー初心者であるAKINAさんにコーヒーの世界を紹介いたします！ 第１回は「ドリップに必要なコーヒー器具紹介 コーヒーミル」編です。 ※撮影は緊急事態宣言の前に行われました。 【★視聴は『無料』です★】 […]
最近定番化してきた「コーヒーミル分解・清掃・組立」編 ※組立方がわからなくなった方への参考にも。 今回のminos コーヒーグラインダーライトは オーソドックスな挽き目調整のミルで、分解はおなじみな感じだ。 毎回コメントするが、分解するときは ・部品紛失 ・向き忘れ に注意が必要だ。 日頃のお手入れでより愛着がわく道具たち。 【chapter】 00:00 オープニング 00:25 概要説明 […]
いつも数々の手挽きミルで「分解・清掃・組立編」をやっているが、 必ずと言っていいほどコメントするのは、 「分解はここまでで」。 今回は『その先の領域』に踏み込む。 「外刃」部分まで分解して見てみよう。 タイムモアC2の外刃までバラす。 【ご注意】今回の分解は「非推奨」です。故障の原因になる可能性がありますのでマネする場合は「自己責任」でお願いします。 【chapter】 00:00 オープニング～ […]
