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カプチーノ

【うちカフェ!】ハンドドリップ濃厚デミタスコーヒーで作る『豆乳アーモンドカプチーノ』

ハンドドリップで淹れる濃厚なデミタスコーヒー! ネルフィルターは敷居が高い、なので今回はペーパーフィルターによる 点滴ドリップで再現。 淹れ方は様々あり正解はないですが、かなり美味しい仕上がり。 【今回のレシピ】 ・深煎りのコーヒー約16g ・挽き目:中挽き ・抽出目安:約70ml ・抽出時間:9分前後 ・お湯温度:約90℃ ・使用ドリッパー:安清式紙落としドリッパー ・キッコーマン豆乳アーモンド […]