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ペーパーレス

ハリオスイッチと合わせて簡単リーフティ!【HARIO/ハリオ】Eco Filter Dunk エコフィルターダンク TEF-02

緑茶、ほうじ茶、ハーブティ、中国茶などリーフティーにおすすめ。 ハリオ『スイッチ』と組み合わせることで、均一にお茶を抽出することができる。 このステンレスフィルターだけでは、コーヒー抽出には向かないと思われる。 微粉が気になる方は特に。 スイッチでコーヒーのペーパードリップによる「浸漬法」、そしてリブがしっかりとしているので「透過法」も 可能。さらに『ダンク』を装着することによりリーフティも簡単に […]

「ペーパードリップ」と「ペーパーレスドリップ」の話

■ペーパードリップはいわゆる「コーヒーフィルター」を使用してドリップすること。大きく分けて2種類「円錐」「台形」それぞれ対応するドリッパーが異なる。■一方「ペーパーレス」は主に「ステンレスフィルター」を用い、フィルターを使用しないドリップ。大きく分けて2種類「シングル」「ダブルメッシュ」他「ゴールドフィルター」という純金メッキを施した「よりコーヒーの味わいに影響しない」優れものもある。 この2つの […]