珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【2振】ペーパーを挟むだけのコーヒードリッパーで舌鼓
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【2振】ペーパーを挟むだけのコーヒードリッパーで舌鼓 “Coffee and Samurai | coffee&SAMURAI” [Part 2] – Enjoying a Cup with a Simple Coffee Dripper Placed Between Two Sheets of Pape […]
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紙落としドリッパー
【コーヒードリップ】安清式紙落としドリッパー４人用で「希釈式コーヒードリップ」
今回は コーヒーの「旨み」だけを抽出する「希釈式」のドリップをしました。 賛否両論あるドリップ方式ですが、やったことがない方はぜひ１度お試しください。ひょっとしたら気に入るかもしれませんよ＾＾
【安清式ドリッパー】アウトドアにも最適な安清式紙落としコーヒードリッパー〔#305〕
安清式 紙落としドリッパー 1～2人用 ナチュラル 新方式・“紙落とし”ドリップとは？ 大小2種類のリングでペーパーフィルターの上端を固定。まるでネルドリップのように、ペーパーフィルターだけが露出。邪魔するものが何も無いので、最も自然でスムーズな湯の流れを作り出します。 旨味と香りを最大限に抽出！ ペーパーフィルターのみでの抽出により、粉全体にバランス良く湯が染み渡ります。最初から最後まで適切な湯 […]