【限定セット】BIALETTI ビアレッティ NEW モカ インダクション〔518th〕
IH対応のマキネッタ『ビアレッティモカインダクション』 とビアレッティのコーヒーがセットになって 『ビアレッティロゴ入れBOX』に入った限定セット。 マキネッタに初めて挑戦してみようと思っている方、 インダクション、またはブリッカをまだ持っていない方、 なんかにいいかも。 限定セットなので在庫限りで終売らしい。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 01:51 コーヒーを淹れる 03:1 […]
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ビアレッティ
廃版になったマキネッタ界のレジェンド「Bialetti ムッカエキスプレス」を引っ張り出す！〔513th〕
かつてマキネッタ界で現在の『ブリッカ』に匹敵するような レジェンド的特殊機種が存在した… その名は「ムッカエキスプレス」 コーヒーとミルク、水をセットして火にかけることで カフェラテ、カプチーノを作ることができた『名機』である。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 02:23 道具チェック 03:11 メンテナンス 03:33 カプチーノを作る 05:00 コーヒー飲みながら感想
【自宅でソイラテ】「Beasty Coffee by amadana IHプレート」と「ビアレッティ インダクション」〔510th〕
自宅でも「カフェ級」のソイラテを。 気軽に作れるマキネッタ（mokapot）の濃厚なコーヒーに 豆乳を温めて「ひと手間」加えるとスッキリ美味しい「ソイラテ」。 イタリアでは一家に一台と言われる「マキネッタ」 気軽に楽しむ『イタリア式ホームコーヒー』をどうぞ。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 01:28 IHプレートに関して 03:00 コーヒー淹れる 04:43 フォーム豆乳を作る […]
【限定カラー】BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 4カップ用 レッド 7315
ビアレッティブリッカ４カップの『限定カラー』がでた。 マキネッタ好きとしては物欲をそそられる・・・ ということでさっそく手に入れ試してみた。 まあさすがは『ブリッカ』濃厚で美味しいモカコーヒーを堪能できる。 【購入できるショップ】 ブランディングコーヒー https://0141coffee.jp/?pid=165525561 【chapter】 00:00 オープニング 01:12 道具紹介 0 […]
プレミア公開：【３者コラボ】ビアレッティジャパン潜入『中編：ビアレッティ偏愛』【コーヒーサムライ×暮らしと珈琲×バリスタオカザキ】
【修正2023.5.9】ビアレッティジャパンは運営会社が変更となりました。 動画の内容より変更となっております。 今回は【コーヒーサムライ×暮らしと珈琲×バリスタオカザキ】３者コラボ企画！ 新中野にある『ビアレッティジャパンショールーム』へ潜入してきました。 前編：暮らしと珈琲『歴史』編 中編：コーヒーサムライ『偏愛』編 後編：バリスタオカザキ『秘訣』編 ここはマキネッタ（mokapot）好きには […]
【簡単解説】ビアレッティブリッカ BIALETTI NEW Brikka（7314／7312） 要点だけまとめ
今回は質問の多い『ビアレッティブリッカ』について要点だけまとめて抽出解説してみました。 リンク リンク リンク
Samurai’s File2『BIALETTI ビアレッティ 100周年 モカエキスプレス 3カップ』
１００周年を祝うシリーズのモカエキスプレス。限定モデルだったため、今は販売されていないかもしれない『レッドカラー』 個人的には数あるマキネッタ（mokapot）の中でデザイン的に上位３位に入るお気に入り機種だ。構造的には通常の「モカエキスプレス」と同じ。 1919年から続けているCreativityとPassionから様々な商品が誕生し世界中にファンは数えきれないビアレッティ。記念シリーズは赤色の […]
【うちカフェ】マキネッタとタイムモアC2レッドで淹れる『アイスソイラテ』
夏でもマキネッタが美味しい。 いつもより少し多めにコーヒーをセット。 氷と豆乳を入れたグラスに注ぐだけ。 美味しいアイスソイラテの出来上がりだ。 【chapter】 00:00 オープニング 00:25 概要説明 02:12 マキネッタでコーヒーを抽出する 03:31 アイスソイラテを飲んでみよう 03:55 まとめ
【質問】ビアレッティブリッカの『フタ』はなぜ窓に穴があるのか。
通常のマキネッタ「モカエキスプレス」と比べたときですが、 ブリッカの蓋とモカエキスプレスの蓋が根本的に違うのは 「ブリッカは抽出時に飛び散る可能性は低いから」なんです。 ん？逆じゃない？ と思うかもしれませんが、 ブリッカが吹きこぼれるのは、根本的に「水の量」を間違えていることが 要因と考えられます。 逆にモカエキスプレスは「コーヒー粉の詰め度合い」で飛び散る可能性が 高いです。なので「窓」があり […]
『ビアレッティ ブリッカ』(BIALETTI Brikka)の軌跡をたどる
マキネッタの中でも『クレマ』を形成する特殊な機種。 この機種がでてきた当初すごく驚いた記憶が残っている。 初期型は『暴れん坊』で、抽出があまり安定しないことも多く、 すぐに廃版になるかも、と思っていた。 しかしその後ブリッカはいくつかのマイナーチェンジと共に大きく改定された。 弱点を少しずつ修正し、 現在の機種「7312」「7314」ではかなりの抽出安定とクレマの向上が見られる。 ビアレッティがこ […]