ペーパードリップ

「ペーパードリップ」と「ペーパーレスドリップ」の話

■ペーパードリップはいわゆる「コーヒーフィルター」を使用してドリップすること。大きく分けて２種類「円錐」「台形」それぞれ対応するドリッパーが異なる。■一方「ペーパーレス」は主に「ステンレスフィルター」を用い、フィルターを使用しないドリップ。大きく分けて２種類「シングル」「ダブルメッシュ」他「ゴールドフィルター」という純金メッキを施した「よりコーヒーの味わいに影響しない」優れものもある。 この２つの […]